Was sind einige Zutaten, die können spice up eine milde gefrorenen Huhn alfredo?

Heute Abend der Hauptgang: Red Baron ' s Chicken Alfredo.

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Das problem ist, dass es ein wenig fad, so versuche ich herauszufinden, was die besten Zutaten gibt es mehr Würze, oder zumindest ein komplizierter Geschmack. Ich bin schon werfen eine Menge von Salz und Pfeffer drin, was kann man verwenden?

+670
ari100krat 30.09.2017, 20:56:35
27 Antworten

Ich habe festgestellt, dass das Backen der Speck auf einem rack-Kühlung (also das Fett tropft entfernt) führt auch in flacheren Speck.

+970
jgarlin 03 февр. '09 в 4:24

Meinen Sie eigentlich "Belag", wie in der, Dinge auf der Oberseite von einem normalen risotto? Ich in der Regel denken, Dinge zu ergänzen (mix in) kann ein risotto. In diesem Fall (wahrscheinlich nicht, deine Frage zu beantworten), das wichtigste ist, um sicherzustellen, dass Ihre anderen Zutaten bereits gekocht und fügen Sie Sie dann, sobald das risotto fertig ist. Andernfalls wird Ihr risotto nicht gut Kochen.

Wie Michael sagte, risotto ist eine leere Leinwand. Es kann nur eine Seite auf der Platte (ein schmackhafter/fancy Ersatz für normalen Reis), oder es werden die Sterne, oder sogar das ganze Rezept, je nachdem, was vermischt ist es. Eine hervorragende Seite von risotto könnte enthalten Pikantes Gemüse wie gegrillter Spargel und Pilze, und Sie begleiten könnte, es mit einem Klumpen des proteins Ihrer Wahl. Ich habe auch ein Meeresfrüchte-risotto als Hauptgericht (mit verschiedenen gekochten Muscheln), die Gemüse als Beilage. Egal welche Rolle Sie wollen, dass der risotto zu spielen in Ihrem Gericht, wird helfen, festzustellen, was es bringen, oder begleiten mit Ihrem risotto.

+945
user36077 15.11.2015, 20:24:05
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Die meisten im laden filets sind nicht ordnungsgemäß durchgeführt. Sie absichtlich schneiden Sie das Filet, wo diese Sehne, so können Sie weiter Bearbeiten, die Brust in dünner Scheibe oder "getrimmt und bereit Brust" und nicht, dass die Sehne im Weg. Die Chancen sind in den Ausschreibungen, die Sie kaufen nicht einmal tenderloin. Wenn ich kaufen, ohne Knochen ohne Haut ganz Brüste, und seoarate das Filet, es sieht nichts, wie store gekauft und sind zwar zart, da kann keine tendin, weil Sie getrennt an die Sehne .

+916
Joseph Patrick Annett 30.09.2019, 01:42:39

Ich würde empfehlen, das einfrieren in kleinen Chargen bis zu einem Jahr. In den Kühlschrank ich denke, die Lebensdauer wird mehr auf die Reihenfolge der Wochen. Normalerweise mache ich Paprika-Marmelade wie siracha und frieren Sie in kleinen Behältern, die ich verwenden können, innerhalb ein paar Wochen nachdem ich entfernen Sie Sie aus dem Gefrierschrank. es sei denn, deren eine von der USDA zugelassen Rezept für canning oder infundiert komplett in Essig es ist wahrscheinlich nicht sicher zu verlassen, oder für eine unbestimmte Menge an Zeit in den Kühlschrank.

Soweit macht es schmackhafter, Verdünnung wird zu Ihrem besten Freund. Finden Sie ein hot-sauce-Rezept und verwenden Sie diese als Ihre Pfeffer Basis und fügen Sie schwächer Paprika wie Paprika, oder wenn Sie wollen eine heiße Senf mischen, mit Senf, das gleiche mit ketchup, etc. seien Sie kreativ und versuchen Sie winzigen bits zu einer Zeit, um sicherzustellen, dass das Verhältnis zur Arbeit zu gehen!

+905
snorlax69 25.07.2015, 01:50:33

Beim erhitzen, Zucker karamellisieren und verwandelt sich in Karamell. Keine weiteren Zutaten erforderlich sind.

Laut Harold McGee in Auf Essen und Kochen veröffentlicht Scribner', 2004, S. 688:

Karamell ist zuerst die braune, süße, aromatische Sirup hergestellt in caramelization, die verwendet werden können, als eine Färbung und/oder Aromastoff Zutat in vielen Zubereitungen. Aber Köche verwenden die gleichen Worte zu bedeuten, die Kombination von karamellisierten Zucker und verschiedenen Milch-Produkte, idealerweise Creme, die gemischt werden, während der Zucker noch warm, so dass die Milch, die Feststoffe sind gebräunt und erzeugen Farbe und aroma als gut.

+903
Blaz 10.08.2010, 09:18:01

Ich bin ein home-Sauerteig-Bäcker in den USA und wollen versuchen, eine Rezept, die fordert, das französische T80-Mehl. Einige Fragen: - Ich habe gelesen, T80 beschrieben als halb Vollkorn/halb Mehl zu Brot, und auch alle Brot Mehl (D. H., weißes Mehl). Kann es wirklich sein, eine oder die andere? - Was ist das äquivalent des T80 in den USA, wenn überhaupt? - Wenn es kein äquivalent, was nahe kommt, oder welche Kombination der Mehle kommen würde in der Nähe?

+875
Elodeya 04.03.2019, 09:37:01

Auch die botanische definition ist ein wenig verwirrend, da ein "true fruit" bezieht sich auf eine sehr Arten, die Art der Struktur und nicht enthalten, zum Beispiel äpfel und Erdbeeren.

Eine gute praktische definition ist, dass die Früchte sind nur bestimmte Teile der pflanze, die produziert werden saisonal geerntet und ohne Ernte die ganze pflanze oder, um es anders auszudrücken Früchte sind etwas, das 'abgeholt'.

Klar, ein großer Teil davon geht auf die Sprache, die wir diskutieren das in Deutsch und wenn Englisch entwickelt, es war eine ziemlich klare Unterscheidung wie im mittelalterlichen Nord-Westeuropa mussten Sie äpfel, Birnen und Beeren und alles, was, die konnte nicht weglaufen war eine Gemüse-und eine Menge der unübersichtlichen Fällen wie Tomaten, Paprika, Kürbisse, Gurken (und Verwandte) waren entweder völlig unbekannt oder nicht weit Reisen.

In Bezug auf das Kochen gibt es einige klare Unterschiede in Ihren Eigenschaften. Oft Früchte haben einen hohen Feuchtigkeitsgehalt (Saft) und so gut als süße kann auch scharf oder Sauer und neigen dazu, komplexer und aromatischer Geschmack.

Wirklich, es ist alles über das übereinkommen und das wichtigste ist, zu verstehen, die Merkmale einer bestimmten Zutat

+865
user2319066 15.08.2016, 08:26:51

Sicher. Die Behälter sollten sauber sein, aber da es eine aktive Gärung (sehr ähnlich wie sauerkraut, anderes als die Zutat-Listen in der Regel unterschiedlichen) Salz unterdrückt die Aktivität von bestimmten unerwünschten Bakterien mehr als die wünschenswerten (die sind natürlich vorhanden, auf die pflanze Blätter), und dann wünschenswerten übernehmen und machen Dinge, die sehr Sauer (Milchsäure und Essigsäure), die macht auch schlechte Bakterien unglücklich. Wenn Sie mit einem geeigneten Gefäß, das CO2 abgegeben wird, die durch die Aktion der freundlichen Bakterien auch anaerob. Und das ist, wie (Kimchee, sauerkraut, fermentierte pickles) arbeiten.

Wohlgemerkt, ich Schätze all die "guten Bakterien", die ich brauche auf den Blättern, und neigen dazu, Dampf (und dann cool) meine container, aber ich gehe auch für übertrieben manchmal.

Essig-Gurken sind nicht fermentiert - es ist nur Obst und genügend Essig, um ein saures Milieu (die die schlechten Bakterien unglücklich, immer noch) und dann Wärmebehandlung, um zu versuchen und töten so viele Bakterien alle Stämme wie möglich.

Ich bin nicht ganz für das schreiben ein Wälzer, und viele Bücher wurden über das Thema geschrieben.

+860
John Kwame Addo 24.01.2018, 14:02:00

In letzter Zeit wenn ich versuche, mit meinem iSi die Sahne kommt nur sehr laufende.

Weiß jemand, warum dies passiert und was kann ich dagegen tun?

+777
Alcides A 11.06.2013, 08:57:56

Ich habe nicht gefunden, einen bitteren Rübe, solange Sie Kochen mit etwa 1 Esslöffel brauner Zucker.

+741
user2000664 12.06.2017, 09:54:04

Wenn es Euch wirklich stört, könnten Sie klären die Brühe.

Sie können mischen, Eiweiß mit Hackfleisch (Hähnchen -) Fleisch. Fügen Sie es zu Ihrem köchelnden Brühe geben und warten, bis es schwimmt nach oben.

+711
StnBnu 21.08.2017, 23:27:52

Ich oft mich selbst zu finden, Entscheidungen über das, was ich treffen werde, für mich und meine Verlobte bei der Arbeit, bevor ich nach Hause gehen, und dann halt im laden für jeden Bedarf versorgt auf den Weg. Zugegeben ist dies nicht immer der effizienteste Weg, es zu tun, aber es hat ein paar Vorteile:

  1. Unsere Zeitpläne sind oft unberechenbar, und seine schwer zu planen Mahlzeiten, die mehr als einen Tag im Voraus.
  2. Ich kann immer garantieren die frische der Zutaten.

Das kleine Ding beiseite, es gibt bestimmte Dinge, die sind ziemlich standard, die kann ich nie vergessen, wenn ich derzeit in die Speisekammer oder Kühlschrank. Habe ich genug frischen Knoblauch im Haus? Zitronen? Was die Gewürze habe ich im Gewürzregal?

Es wäre wirklich schön, wenn ich könnte suchen Sie online irgendwo zu sehen, was ich in meiner Speisekammer jetzt. Kennt jemand eine gute internet-Seite für die Verwaltung Ihrer aktuellen Speisekammer, das könnte auch ein system für die Verwaltung unserer Lieblings-Rezepte? Ich denke es könnte sich lohnen, den Aufwand für die Verwaltung meiner Speisekammer für die online-Möglichkeit zu suchen, auf es zu arbeiten, aus diesem Grund.

Hat jemand Gesicht ein ähnliches problem, und was haben Sie kommen mit, um es zu lösen?

+554
LTzycLT 23.03.2013, 17:17:25

Eisbergsalat, wie es ist, auch sehr niedrige an Vitaminen und Mineralstoffen, wie z.B. Sellerie und hat einen guten Biss. Nach Angaben der USDA ist "MyPlate", 1 cup Eisberg, 1/2 portion Gemüse und 1 Stange Sellerie 1/2 portion Gemüse, damit man gleichwertige Nährwert für 2 Stiele würde 2 Tassen geschreddert.

Man könnte hinzufügen, mehr Vitamine und Mineralien durch Austausch der Sellerie mit etwas mehr Nährstoff Dichte.

+539
Mick Saunders 25.02.2011, 07:28:47

Dies könnte als eine halb-humorvolle Frage, aber ich bin immer noch neugierig hier.

Es ist das typische Geruch, der klammert sich an Ihre Hände nach dem stöbern in oder Aufräumen eine typische Gewürze Schublade/box/rack. Es scheint nicht zu sein, erkennbar als ein besonderes Gewürz. Mehr oder weniger das gleiche in jeden Haushalt, die ich je gewesen bin. Leicht irritiert die Nase, aber nicht wirklich, die ähnlich wie jede Art von Pfeffer. Schwache ähnlichkeit mit Gemüsebrühe-Pulver, aber mehr stechend. Einige BO-Aspekt, um es, aber keine erkennbaren Kreuzkümmel-aroma.

Was macht es - oder ist es wirklich immer abgestanden Pfeffer und Lager-Pulver-Verschwörung?

+467
Hashan Sachintha 17.03.2016, 15:51:50

Die Frage " Kunststoff versus was anderes?'

Ich gebe zu, ich habe noch nie getan, side-by-side-tests, um es zu beweisen, aber aus meinen Beobachtungen, wenn die deli ging ich wechselte von Metzger Papier, um zip-top-Plastiktüten, in Scheiben geschnitten lunchmeats wäre nicht zuletzt im Kühlschrank so lange. Sie würde anfangen, schleimige rund zwei Wochen.**

Ich habe bemerkt das gleiche (obwohl längere Zeiträume) mit festen und harten Käse, und meine Lösung für diejenigen, die worden, um wickeln Sie den Käse in einem Papier Handtuch, dann legen Sie Sie zurück in die Plastiktüte.

Ich vermute, dass das Problem Feuchtigkeit Aufbau (öffnen Sie das Paket, lassen in kalter Luft kondensiert in den Gefrierschrank, etc.), und wenn dies der Fall ist, dann können andere nicht-porösen Materialien (Glas, Metall), das wäre ebenso schlecht für die Lagerung, vor allem, da Sie nicht können, dann drücken Sie Sie zum entfernen der Luft. Der Metzger Papier bleibt immer bei roughtly die Größe des Elements wird gewickelt.

... aber trotzdem, auch wenn wir Experimente, zu sagen, es ist immer schlecht, müssten wir Sie auch testen, rohes Fleisch, gemahlenen und ganzen (und für die Feuchtigkeit, viele Läden setzen die kleinen Windel-pads in den Behälter), dicht vs. Locker gewickelt, und ein paar andere Variablen.

** Einige gesunde person ist sich zu beschweren ', aber Sie sind eigentlich nicht zu halten, das Fleisch in den Kühlschrank für 2 Wochen ... war das gut erhaltene Gegenstände, wie süß bologna)

+409
Ankur Saxena 18.02.2017, 09:06:54

Ich habe ein Rezept, das ich erhielt vor einigen Jahren von einem sushi-Klasse habe ich für den würzig Thunfisch rollt. Es gibt zwei Zutaten, die ich nicht finden kann, wenn ich die Suche im web. Sie sind: KOBASHI und TOBIASHI. Keine Ahnung, was diese sind?

+365
Shawn Lee 16.11.2011, 06:36:53

Nach der Anleitung, die ich gefunden auf Linie ersten Punkt auf Seite 8, Abschnitt

ZU VERMEIDENDE STOFFE IN DER MIKROWELLE

[Als pro-manual: All caps, Red.]

Aluminium-Fach: verursachen Lichtbögen. Übertragen Sie Speisen in der Mikrowelle-sicheren Schüssel.

Also nicht Kombiniert, noch Mikrowellen-Modus, aber Seite 7 von derselben Handbuch nicht warnen gegen das gleiche tun in Konvektion-Modus, so dass der sicher sein sollte.

+294
Bi Rico 02.10.2019, 22:15:11

Die Cook ' s Illustrated How-to-Cook-Bibliothek schlägt blanchieren 3/4 Pfund baby-Karotten für das Gemüse in kochendem Salzwasser, bis hell orange, etwa 15 s. Ich fügte hinzu, einen Esslöffel Salz auf fast vier Liter Wasser und blanchiert fast 2 Pfund baby-Möhren für 15 s an. Sie hat nicht die Farbe wechseln, in dieser Zeit, aber Sie schien leuchtend orange, von Anfang an. Nach schockierend in Eis-Wasser und Entwässerung, ich schmeckte die blanchierten Karotten, die gegen die ursprüngliche rohe Karotten. Sie schmeckte in etwa die gleichen. Vielleicht die blanchierten waren etwas weniger bitter, aber ich bin mir nicht sicher, würde ich konsequent sagen, dass in einem blinden Geschmackstest. Was ist der Unterschied in Geschmack sollte ich bemerkt haben?

Habe ich etwas falsch gemacht? Sollte ich Sie verlassen haben, in das kochende Wasser für mehr als 15 s? Das National Center for Startseite Lebensmittelkonservierung schlägt vor, 5 min. für kleine Karotten, aber das ist für einen Frost-Anwendung statt der rohen Verzehr.

+273
Kira 13.11.2016, 03:00:53

Dein thermometer sollte in Ordnung sein, die Körnigkeit wahrscheinlich hat mehr zu tun mit der Technik als die Temperatur. Es ist durchaus ein bisschen Kontroverse, Wann und wie zu mischen und was zu tun ist, über die Zucker-Kristalle, die an den Seiten der Pfanne.

Nur um sicher zu sein über Ihre thermometer, testen Sie es mit kochendem Wasser. Wenn Sie an oder in der Nähe von Meer-Ebene das thermometer Lesen sollte, 100C oder 212F. Wenn dein thermometer in Ordnung ist, dann brauchen wir eine härtere Blick auf Technik.

Edit: auf der Suche auf dein Rezept und unter Berücksichtigung Ihrer änderung im Kochfeld, sehe ich nur ein mögliches problem, wenn die Süßigkeiten erreicht 245F schneller, als Sie es gewohnt sind. Versuchen Sie, eine Senkung der temp ein wenig in diesem Stadium, so dass es länger dauert, die Süßigkeiten zu erreichen, 245F. Es kann dauern, etwas gewöhnungsbedürftig, aber Induktion sollte perfekt für Süßigkeiten machen.

Es ist ziemlich selbstverständlich, also gehe ich davon keine erhebliche änderung in Ihren Zutaten.

+259
The Gamer Foundation 25.10.2015, 01:50:27

In diesen Tagen, mit dem Aufkommen von Smartphones, könnten Sie besser dran, mit einer Methodologie, die mehr wie:

  1. In den laden gehen.
  2. Finden, was auf Verkauf, Sie wären bereit zu Essen. (dh, nicht Speck, wenn du muslim bist oder koscher)
  3. Suchen Sie eine Rezept, die Zutaten verwendet
  4. Stellen Sie sicher, es erfordert keine Werkzeuge oder Fähigkeiten, die Sie nicht haben, oder nehmen Sie länger, als Sie ausgeben wollen
  5. Kauft das Zeug und nehmen es mit nach Hause
  6. Kochen

Das problem mit der Suche nach dem Rezept ersten, dann in den laden gehen, ist, dass Sie nicht wissen, was auf den Verkauf ... so dass Sie am Ende mehr ausgeben, als Sie wirklich haben sollte, und fühlen sich schuldig, wenn es nicht perfekt ist, oder ärgern, dass Sie haben könnte einfach Weg mit der Tiefkühlpizza statt.

In einigen Fällen, die Sie entweder nicht finden können, ein entscheidender Faktor, oder was Sie tun, finden, produzieren, das ist am Rande der Fäulnis in den Behälter, weil die meisten Kette Lebensmittelgeschäfte in den USA nicht über die Autonomie zu markieren Zeugs runter, bevor es off gegangen ... also bist du entweder fest mit Durchlaufen mit dem Rezept mit weniger als idealen Zutaten (ein böser Fehler), improvisieren, oder aufgeben und gehen für die Mikrowelle burrito.

Sehen Sie die verschiedenen Fragen, die ich verlinkt in den Kommentaren-es wurden viele Anregungen für Menschen, die gerade erst anfangen; es wäre sinnlos Sie zu wiederholen, alle hier.

... und wenn Sie nicht über ein smart phone ... siehe einige der Vorschläge für die starter-Bücher (es ist eine von denen, die ich mochte). Sachen wie 'Wie zu Kochen Ohne ein Buch' kann dir besser vorbereitet zu improvisieren, basierend auf, was Sie finden können, anstatt gefesselt zu den Rezepten.

+234
Matheus Jun Ota 29.07.2018, 18:22:50

Sie können eine gute Infrarot-thermometer für $10-$15 in einem auto-Teile lagern.

+207
funkyhat 01.05.2016, 11:58:05

Wenn Sie einen zusätzlichen Behälter oder Flächen, in den Ofen zum Backen, Sie sollten unbedingt pre-heizen mit dem Ofen. Verwenden Sie ein IR-thermometer zum Messen der tatsächlichen Temperatur des Behälters - eine Niederländisch-Ofen oder schwere Stein wird länger dauern, zu kommen, um Temperatur als die Luft im Backofen wird, so dass der Backofen wird behaupten, vorgeheizt werden, früher, als es tatsächlich ist fertig.

Denken Sie daran, dass Temperatur und Wärme sind zwei verschiedene Dinge - einer der Vorteile der Verwendung einer backstein-oder Niederländisch-Ofen oder andere "schwere" daran ist, dass es speichert viel WÄRME. Luft bei 450F und Gusseisen bei 450F enthalten sehr unterschiedliche Mengen an Wärme, und es ist Hitze, Backen Ihr Brot. Sie können erzählen, Sie hätten getränkt, so viel Wärme, wie Sie können, wenn Ihre Temperatur in der Nähe Ihres Backofen-set-point, das wird eine Weile dauern.

Die einzige mögliche Ausnahme wäre, wenn Sie nur mit einem dünnen Laken-Metall-Dampf-Fach zur Abdeckung Ihrer pizza Stein trap Dampf, da hat es so wenig thermische Masse. Eine dünne Fach kann wohl gestellt werden, über das Brot ohne Vorheizen das Fach, da Sie nicht absorbieren oder speichern viel thermische Energie.

Um zu verhindern, brennen, wählen Sie Container mit einem guten, soliden Griff bekommen, und die Qualität Ofen-Handschuhe, vorzugsweise mit langen-ish ärmel zum Schutz Ihrer Unterarme.

+202
Rishikesh Shukla 02.09.2010, 16:28:59

Ich habe ein Rezept für ein Spiel, Torte, circa. 1973.

Er plädiert für eine "deep pie dish". Suche online for eine zu kaufen, finde ich deep pie Teller mit unterschiedlichen tiefen, und queer.

Typische pie-Gerichte zu sein scheinen, über 26cm Durchmesser und einer Tiefe von 5cm. Andere sehen tiefer und schmaler. Aber ich würde für den Anfang lieber mit der tradition.

Das Rezept, btw, 1,5 kg Rehrücken, 1/2 lb Pilze und 2 oz eingelegtes Schweinefleisch.

+150
SmulianJulian 23.07.2014, 00:00:54

Fünf Esslöffel ist ein smidge unter 1/3 von einer Tasse. Es gibt vier Esslöffel in einem Viertel Tasse.

Sie sagen nicht, was die Wiederherstellung Prozentsätze sind für Ihre pulverisierte Milch, aber wenn Sie tun, egal welche Konvertierung ist für 1/3 von einer Tasse, Sie sollten in Ordnung sein. Die meisten Rezepte brauchen es nicht absolut exakt. Ein wenig mehr Milch wird nicht Schaden nichts.

Eine website sagt, verwenden Sie 1 Esslöffel pulverisierte Milch und 1/3 Tasse Wasser, aber das andere sagt 2 Esslöffel und ein Teelöffel mit 1/3 Tasse Wasser... also es können abhängig von der Marke.

Bitte beachten Sie, je nachdem, was Sie verwenden diese für, können Sie hinzufügen müssen, um Fett von einer Art, es sei denn, Sie haben, Vollmilchpulver, als viele Milchpulver-Produkte sind nicht Fett. Die meisten Rezepte, die rufen Sie für "Milch" bedeuten, "Vollmilch" ersetzt fettfreie Milch (skim) kann sich nachteilig auf den endgültigen Geschmack der Milch.

+124
Cloyd Burkhart 26.08.2019, 18:03:16

Ich habe ein wenig Forschung und fand diese Seite , die hat einen modifizierten Zucker-Sirup Rezept für einen Ersatz.

Falls der link bricht:

Zutaten:

  • 2 Tassen Zucker
  • 3/4 Tasse Wasser
  • 1/4 tsp. Weinstein (Schreibweise korrigiert von mir)
  • Prise Salz

Richtungen:

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem schweren, großen Pfanne. Rühren Sie und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie Hitze köcheln lassen und eine Abdeckung auf, für 3 Minuten, um Zucker-Kristalle aus den Seiten des pan. Aufdecken und Kochen, bis es erreicht, soft-ball-Bühne. Rühren Sie Häufig.

Cool Sirup und Speicher in einem überdachten container bei Raumtemperatur. Es hält 2 Monate. Ausbeute: fast 2 Tassen. Für die dunklen mais-Sirup hinzufügen, 1/4 Tasse Melasse zu dem obigen Rezept.

+123
minnmass 13.12.2014, 00:03:07

In den Jahren, seit diese Frage war ursprünglich habe ich laufen über zwei Verweise zur Verwendung von Gelatine in Soßen:

Also ja, die Gelatine hinzufügen kann/verbessern ein dicker Mundgefühl, vor allem für die kurzfristig zu Kochen, der nicht mit Knochen.

+118
Ankur Garg 25.03.2010, 09:20:54

Ich war vor kurzem in einem restaurant, wo ich serviert wurde gebratene Kugeln aus Ziegenkäse. Sie waren weiße, ölige, sehr leicht gebräunt, und er schien ohne Panade. Die außerhalb der Kugeln waren süß. Die textur war sehr weich und relativ konstant; es erinnerte mich an frischen Ziegenkäse, nur etwas dichter.

Sie serviert wurden, etwas wärmer als lauwarm in einer ansonsten kalten Salat.

Das Menü beschrieben, das Sie als "Karamellisierter Ziegenkäse". Ich bin völlig aus meinem Verstand, wie Sie gemacht wurden.

Meine beste Vermutung ist, dass der Käse Kugeln bildeten sich in Formen wurden Glasierte Honig und dann eingefroren. Die tiefgefrorenen Käse-Bälle wurden entweder frittiert oder in Brand gesteckt. Ich Frage mich, ob eine bestimmte Art von Käse oder eine Mischung, die nicht-Käse Zutaten, die benötigt wird, um dies zu machen.

Ich bin der Hoffnung, repliziert diese und ich bin auf der Suche nach einem Rezept. Wie wurden Sie gemacht?

+49
sabir 04.03.2018, 11:07:13

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