Warum und wie funktioniert die Eiweiß-stick, um seine Schale beim Kochen sous vide?

Ich habe Eier Kochen sous vide und Liebe die Kontrolle über die Konsistenz der dotter; ein perfekt jammy Eigelb ist ein Grund, warum die sous-vide-Ansatz überzeugt mich. Allerdings gibt es einen Knackpunkt für mich: das Eiweiß klebt an der Eierschale! Ich finde es frustrierend, wenn ich mir eine sous vide ei, manchmal alle, die kommen würde, war das Eigelb, und das Eiweiß wäre fest an der Innenseite der Schale. Kann mir jemand erklären, was Los ist?

Warum funktioniert die Eiweiß-stick auf die shell, wenn ein ei gekocht ist sous vide?

Für was es Wert ist, ich habe eine Methode gefunden, die hilft, überwindet diese Einschränkung. Die traditionellen gekochten ei Ansatz, kocht das ei von außen nach innen, noch sich auf eine Uhr und einen Topf mit kochendem Wasser nachgeben können inkonsistente Ergebnisse und es besteht die Gefahr von überkochen das Eigelb. Nach dem Kochen ein ei in die sous-vide, um die gewünschte Eigelb Konsistenz führen Sie die folgenden:

  1. Ein iced Badewanne und Topf mit kochendem Wasser zubereitet.
  2. Nehmen Sie die Eier aus dem sous vide garen und kühlen im Eisbad für ein paar Minuten. Das wird cool, das ei und einige verringern das zusätzliche Kochen das Eigelb in den folgenden Schritt.
  3. Nehmen Sie die Eier aus dem Eisbad und legen Sie Sie in einen Topf mit kochendem Wasser. Kochen Sie die Eier für 5 Minuten.
  4. Nehmen Sie die Eier aus dem kochenden Wasser und legen Sie Sie zurück in das Eisbad.

Ich habe festgestellt, dass "schockierend" Sie die Eier nach dem Kochen Sie sous vide hilft Unternehmen, bis das Eiweiß ein bisschen und lassen Sie die Eiweiß aus der Schale, so dass Sie leichter zu schälen, doch die Ergebnisse sind immer noch nicht wo ich wie Sie. Es ist fast wie die Umkehrung der timed-Kochen-Ansatz und Kochen Sie das ei von innen heraus. Kann mir jemand erklären, warum dieser Ansatz funktioniert, aber nicht ganz genug?

+170
user3037143 18.11.2014, 02:32:08
29 Antworten

Füllen Sie oben den Krug mit Eiswürfel. Füllen unteren Kanne mit heißem (nicht kochendem) Wasser. Lassen Sie sitzen für ein paar Minuten. Nimm ein Gummi mallett und Tippen Sie sanft auf den unteren Teil der Griff des oberen Bechers. Ich hatte zuvor drückte ein wenig Spülmittel um den Rand des unteren Krug, und vielleicht dazu beigetragen, es zu veröffentlichen auch. Funktioniert!

+997
Roman Vinogradov 03 февр. '09 в 4:24

Das beste Mittel, das funktionierte in meinem Fall für nicht kleben Fisch auf der Pfanne beim braten ist....setzen Sie einfach Curryblätter stammen von Stammzellen in das öl, wenn das öl heiß genug.entfernen Sie nicht die Blätter vom Stiel, so dass es wirkt wie ein bequemes Bett für den Fisch.legen Sie den Fisch auf dieses Blatt Bett und sanft drehen Sie beide Seiten...stellen Sie sicher, dass beim einschalten, die Baumblätter auf dem Körper des Fisches, so setzen Sie einige neue Blätter für die andere Seite zu braten, auch ohne zu kleben...

+982
GreenOmich 22.02.2012, 08:49:57
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

Non-dairy creamers sind wirklich ekelhaft Produkte. Lesen Sie die Zutaten. Sie sind eine schreckliche Kombination von Natrium-Caseinat (chemisch verarbeiteten Milch protein), künstliche Aromen, trans-Fettsäuren, mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren (Gelatine), Phosphorsäure, Natrium-alumionosilicate (Trennmittel), mais-Sirup und Stabilisatoren.

Könnten Sie gefunden haben, eine bessere Marke, oder eine Vegetarische/vegane Marke, aber wenn Sie die standard-Supermarkt-Marken, bitte nicht. Versuchen Sie, einige Mandel-Milch statt.

+943
yulin feng 19.12.2010, 09:55:25

Ich war gerade in Marokko und gefragt, ob die Eigentümer verkaufen die Würze, wie Sie es tun, die Antwort, die ich bekam war:

  • Fügen Sie 100 Gramm Harissa Pulver
  • Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser
  • Fügen Sie 1/2 Tasse EVOO

Ich möchte hinzufügen, dass ich habe nicht getestet noch nicht, und 100 Gramm ist viel zu machen auf einmal.

+900
Admia 13.04.2012, 03:31:08

Hast du das mixen mit hoher Geschwindigkeit?

Mit einer relativ niedrigen Geschwindigkeit reduziert die Wahrscheinlichkeit, dass der Teig zum wickeln um den Haken.

+876
BAD 22.04.2014, 16:44:33

Für das Rezept, das Sie verwenden, alle geschmacklich Schnitt von Fleisch, die lange Kochen soll die Arbeit in Ordnung. Musste nachschlagen-Auflauf mit steak, wie das ist nicht etwas, das ich je gesehen habe in den USA, zumindest nicht unter diesem Namen.

Aus einem Jamie Oliver-forum , finden Sie im folgenden:

Schmoren steak wird Häufig verwendet, in eine Kasserolle geben. Meistens heutzutage "Chuck" steak verkauft wird, zum schmoren von Steaks und ist oft in "Aufläufe". Das ist ein Schnitt von Rindfleisch aus der "Vorder -" Rindfleisch und ist die Schulter Stück von dem Tier. Es enthält ziemlich viel Fett, das ist normal gerendert nach unten und fließen in die Schale. Manchmal ist die "Klinge oder LMC (Bein von Hammelfleisch cut)" wird auch verkauft als schmoren joint Rindfleisch......auf der anderen Seite der Klinge Knochen, das Chuck steak, aber ist sehr mager und etwas ohne Geschmack.

Stewing steak ist heutzutage meist "shin von Rindfleisch"....das ist, was Sie sagt...shin. Dies kann von der Vorder-oder der hindquarter des Tieres. Es unterscheidet sich einiges von schmoren steak, da es enthält eine Menge von sinnue und der Membran, die trennt die einzelnen Muskeln innerhalb der cut. All diese sinues render unten in der Küche zu geben, eine gallertartige Ergänzung, die einen guten Eintopf erfordert. Sie sind eher zu sehen, die hindquarter shin zum Verkauf wie stewing beef, wie die Vorder-shin ist in der Regel für sausagemeat oder Burger etc....zusammen mit dem Hals (Klumpen) und Rock, die wir nicht wirklich mehr sehen.

Die Terminologie, die möglicherweise oder möglicherweise nicht genau sein, je nachdem, wo Sie sich befinden, aber noch einmal, der Schnitt stand lange Kochen sollte funktionieren.

+863
Dylan Falsado 14.06.2019, 04:50:40

Es kann. Es ist nichts falsch mit schmoren oder dünsten mit einem Edelstahl-Topf. Weiß nur, dass, wenn Sie Braun Ihr Fleisch vor dem schmoren, es kocht schneller in einem Edelstahl-Topf, als in einer Gusseisen oder emailliertem Gusseisen Topf, da Gusseisen behält Hitze gut und leitet es gleichmäßig. Also seien Sie vorsichtig, nicht zu über-brown Ihre fleischigen bits.

Manchmal, schmoren auf dem Herd ist wünschenswert, vor allem, wenn Sie wollen, weiter zu reduzieren Ihre Flüssigkeit. Wenn wir Kochen in unserer Großküche, die Hälfte der Zeit, die wir schmoren in den Ofen mit unserem Emaille-Geschirr, die andere Hälfte machen wir in einem Edelstahl-Suppentopf auf dem Herd.

+857
Maria Sullivan 15.12.2014, 03:12:53

Kool-Aid, die geht auf den Verkauf für so niedrig wie $0.10 ein Paket, macht eine kostengünstige Basis für home brew drink-Mischungen. Um etwas trinkbares von nicht-Kinder, die Sie haben zu schneiden Sie den Zucker etwa 1/4 Tasse pro 2 Liter Flüssigkeit, oder Sie können mischen mit Stevia statt. Ein wenig Zitronensäure geben wird, die Sachen, die mehr von einem kick, während das hinzufügen von ein wenig KCl/NaCl-Stammlösung ergibt sich eine schöne Gatorade Ersatz bei etwa 0,08 US-Dollar eine Flasche.

+848
Goodjob343 13.09.2019, 01:39:39

Maida ist Weizenmehl, ähnlich wie die in den USA verkauft als Kuchen Mehl. Wie Kuchen Mehl, maida ist fein gemahlen, und es hat weniger Eiweiß als alle Zweck Mehl. Sie können es verwenden, für Brot und Kuchen, sowie chapatis, parathas und puris.

Zu erreichen, eine Mehl mehr wie Allzweck-oder andere Mehl-Typen, die Sie hinzufügen können gluten maita. Nach Dem Frischen Brot, maida in der Regel enthält 7.5% gluten (wenn jemand eine verbindliche Quelle, bitte entsprechend bearbeitet).

Kochen für Geeks , hat einen guten Artikel über den glutengehalt von anderen Mehlen:

High-gluten Mehl und Mehl zu Brot wird hergestellt aus Hartweizen. High gluten flour hat eine gluten-Anteil von etwa 12-14%, während der Brot-Mehl enthält etwa 10-13% gluten. Beide Mehle sind fast vollständig aus hart-Weizen, aber einige high-gluten Mehl behandelt werden, zu reduzieren, Stärkegehalt, die Erhöhung der glutengehalt, um rund 14%. Diese Mehle sind in der Regel verwendet für die Herstellung von Brot. High-gluten Mehl ist reserviert für Brote, die sind extra elastisch wie bagels und pizza.

Kuchen-Mehl, hergestellt aus WEICHWEIZEN und ist in gluten niedrig Inhalt (8-10%). Dieses Mehl dient zur Herstellung von delikaten Kuchen. Backwaren mit Mehl Kuchen hat eine Tendenz zu bröckeln, weil der niedrige glutengehalt.

Allzweck-Mehl ist aus einer Mischung von harten und weichen Weizen. Die gluten-Inhalt reicht von 9-12%. Dies ist die vielseitigste Mehl, weil es kann verwendet werden, um Kuchen und Brote. Aber Brot wird nicht so zäh und der Kuchen wird nicht so zart wie wenn Sie Brot oder Kuchen Mehl.

Gebäck Mehl ist auch ein mix aus harten und weichen Weizen-Mehl mit einem Schwerpunkt auf soft. In der Regel, die Klebermenge ist mit 9-10% und wird Häufig empfohlen für Torte Krusten.

So, wieder nach Der Frischen Laib:

Dann, wenn Sie interessiert sind, in die details der Mathematik, beginnen Sie mit einer Formel wie (100parts/100parts * 7.5%) + (Nparts/100parts * 75%) = 10.5% [oder 9,5% oder 12,5% oder was auch immer Ihre gewünschte Ergebnis ist,], dann lösen Sie für N. das Überspringen von Zwischenstufen, Vereinfachung ergibt N = ((Ende-Prozent-Ziel * 100) - 750) / 75 (Auch diese Mathematik ist eigentlich eine zu starke Vereinfachung, das ist nicht ganz richtig. Es nimmt die nicht-ganz-korrekte Verknüpfung von direkt hinzufügen Prozentsätze ohne Rechnungswesen für die Summe mehr als 100 Gramm. Hoffentlich aber ist es "gut genug" ...) Die Quintessenz ist: für jede 100 Gramm Maida, hinzufügen irgendwo zwischen 2.6 und 6.6 Gramm GlutenPowder. Hinzufügen von 2.6 Gramm GlutenPowder wird ein Ergebnis geben, mit etwa 9,5% gluten, hinzufügen von 4 Gramm GlutenPowder wird ein Ergebnis geben, mit etwa 10,5% gluten, und das hinzufügen von 6.6 Gramm GlutenPowder wird ein Ergebnis geben, mit etwa 12,5% gluten.

Nach dem ursprünglichen Autor dieser Antwort, "Sie werden feststellen, dass Brot und Kuchen mit maida halten nicht so gut wie die gleichen Dinge gemacht, die mit Allzweck-Mehl, aber zu Hause Backen nie bleibt, um für mehr als einen Tag in meiner Erfahrung."

+845
mary rose 16.01.2015, 11:24:07

Ich bin in den Prozess der Entwicklung einer neuen web-app, die werden genau das tun. Ich würde gerne mit dir reden über Funktionen, die Sie möchten. Wenn Sie noch auf der Suche nach etwas, fühlen Sie sich frei, mich zu Kontaktieren unter @adammckerlie auf twitter.

+810
Nephilim1977 28.01.2011, 12:42:07

Ich würde nicht hinterlassen Sie eine DFÜ-Art Fleisch-thermometer in das kochende Gefäß (Backofen, Raucher, etc.). Ich habe dafür zwei Gründe.

Zuerst, indem Sie es in das kochende Gefäß, Sie heizen das gesamte thermometer, anstatt nur die Sonden-Spitze, die produzieren könnten, die off Ergebnisse, die Sie sehen.

Zweitens, das thermometer Frontplatte kann von einem material, das Sie nicht wollen, um Wärme über bestimmte sichere Temperaturen.

Sonden, die gemeint sind, die Links in der Fleisch wird in der Regel am Ende eines längeren Draht, das läuft auf ein Gerät. Sonde bleibt im Fleisch, und Sie Lesen die Temperatur aus dem Gerät. Ich habe verwendet diese Arten von Sonden viel für das Rauchen Bruststück und Schweinefleisch Hintern.

Nun, wenn es ist einfach zu bequem, lassen Sie das Zifferblatt-Typ-Sonde in das Fleisch, und Sie sind nicht besorgt über meine zweite Grund, könnten Sie Kalibrieren Dinge nach Ihren wünschen. Halten Sie die Sonde in das Fleisch, und Kochen, bis es tatsächlich getan, um Ihren wünschen... was auch immer Temperatur der Sonde ist zu Lesen, wird Ihr neues Ziel für die Sonde.

Sie können auch eine zweite Sonde zu Kalibrieren, gegen, oder Kalibrieren Sie die Sonde in einen Topf mit kochendem Wasser. Wenn er liest richtig, dann wissen Sie, es ist etwas über das sein in der Ofen wirft es Weg.

+802
Crazy angel 14.04.2019, 04:28:17

Ich erwarte mein Prügel siphon in der mail an diesem Nachmittag. Sie sind offensichtlich beabsichtigt, für die Erstellung Sahne sofort, aber ich finde, dass es am besten, sich dieser Apparat als einer unter Druck stehenden Kammer, die bietet Ihnen viele verschiedene kulinarische Optionen.

Mit dem Druck können Sie machen, instant-Infusionen von verschiedenen Flüssigkeiten und öle. Die Allgemeine Faustregel ist, um etwas porös in den Kanister mit der Flüssigkeit oder öl, die Sie wollen, ziehen es mit und lade es mit 1 oder mehr Lachgas Ladegeräte und schütteln Sie es und lassen Sie es sitzen für eine Dauer von 60 Sekunden und ist dann mit ihm stehend gerade nach oben entladen Sie den Druck so schnell wie möglich zu vermeiden, die Flüssigkeit aus der Entladung und voila Sie haben eine sofortige infusion.

Es kann auch verwendet werden, um zu lüften Pürees oder Saucen. Einige Saucen müssen irgendeine Art von Emulgator oder Verdickungsmittel Hinzugefügt, um es zu halten, um das gas, wenn entbehrlich, aber insgesamt ist es ein ziemlich vielseitiges Werkzeug für Experimente mit Texturen.

Mein plan heute Abend ist es zu verwenden, um Druck brew-Kaffee vermindert den Säuregrad.

+779
user14767 09.01.2014, 20:31:48

Sie können immer mit braunem Zucker. Nur dump alles in und Peitschen Sie sich. Stellen Sie sicher, dass die Ausstattung ist makellos sauber obwohl. Brauner Zucker in der Regel gibt das Baiser Karamell/toffee-Aroma, aber es ist reicher und weit weniger süßer als ein normales Baiser.

+751
bsobat 15.05.2013, 08:02:56

Ich glaube nicht, dass es getan werden kann. Die Effizienz einer Mikrowelle zu erhitzen Stoffe mit einem hohen Anteil von Wasser bedeutet, dass das ei am nächsten an der Mikrowellen (die außerhalb der Schale) über Köche, während das innere noch roh ist. Ich habe versucht, es durch rühren alle 15 Sekunden, aber es dauert länger und gibt ein schlechteres Ergebnis als nur die schlagen, die Eier mit einem Schuss Milch und rühren Sie kontinuierlich über einen lowish in einer Pfanne erhitzen.

+743
helping overlord 17.09.2015, 21:48:27

Ich mag Krapfen, aber ich mache Sie nicht zu Hause, da für eine Schüssel Krapfen, die ich verbrauchen viel öl.

Das öl bekommt einen süßen Geschmack, um es hinterher und kann nicht erneut verwendet es zum Kochen etwas anderes als Kuchen. Ich weiß auch nicht Kochen Süßigkeiten sehr oft und wenn ich die öl-store für eine längere Zeit wird es ein wenig ein schaler Geschmack.

Die Frage ist, für ein Weg, um leckere donuts mit einer kleinen Menge von öl , aber ich bin geöffnet, um eine Idee: eine Veränderung im Prozess, verändert den Teig geben, andere Art von Krapfen etc.

+734
John Fonseka 23.08.2015, 08:54:08

Im vergangenen Frühjahr entdeckte ich dieses Rezept für gebratenes Huhn. Es ist ein Gewinner: einfach, zuverlässig und lecker. Ich habe zwei Kleinigkeiten:

  1. Es produziert genug Rauch an den Rauchmelder, auch mit dem Ventilator bei hoher Geschwindigkeit.

  2. Auch wenn ich in Ruhe das Huhn für fünfzehn Minuten nach dem rösten, es strahlt immer noch riesige Mengen von Flüssigkeit, wenn ich schnitzen es.

Wie kann ich reduzieren, Flüssigkeit/Partikel-Emissionen aus diesem Vogel?

+676
dmdewey 15.01.2011, 09:37:41
Verwenden Sie dieses tag für Fragen zur Auswahl, Kennzeichnen, aufbewahren, vorbereiten, austauschen oder Kochen mit mais als Zutat. Fragen über Speisen mit mais, sind aber nicht fokussiert auf mais, sollte nicht mit diesem tag.
+627
IditM 24.08.2016, 12:11:07

Wenn es eingeweicht wurde, in den Kühlschrank für diese Zeit, sollte es nicht haben einen sehr schlechten Geruch, und sicher sein sollte. Allerdings, wenn es sitzen bei Raumtemperatur für eine so lange Zeit, und entwickelt einen unangenehmen Geruch, es wahrscheinlich ist fermentiert, und sollte nicht riskiert werden. Während es keine Garantie gibt, dass es doch schädlich ist, ist es nicht empfohlen für Lebensmittelsicherheit, Standpunkt.

+617
user36736 07.01.2011, 23:48:16

Ich möchte Backen, essbare Schalen, gehen mit z.B. Salat oder snacks, das heißt, ich brauche einen nicht-süßen, Brot-wie den Teig, das wird ziemlich hart, wenn gebacken wird aber immer noch etwas essbares.

Gibt es einige klassische Technik, eine spezielle Zutat, oder nur eine Allgemeine Richtung zu gehen, für einen solchen Teig?

+616
user216429 06.12.2012, 19:09:03

Ich kenne nur einen Weg-nicht Kochen.

Ich füge Ihnen in der letzten Sekunde vor dem servieren. Wenn ich möchte, dass Sie warm durch wenig, ich ' ll mischen Sie Sie in was anderes gekocht wurde vor der Beschichtung -- ansonsten, werde ich nur hinzufügen, Sie auf der Spitze eher als Beilage.

+565
Yuriy Polezhayev 15.03.2018, 15:18:37

Ich wollte eine Zitronen-Knoblauch-Hühnchen in einem crockpot und ich würde gerne servieren mit couscous. Gibt es eine Möglichkeit, Kochen die beiden zusammen? Ich weiß, ich kann Kochen Sie den couscous und fügen Sie es in die crockpot am Ende, aber ich würde es vorziehen zu vermeiden, mit einem extra-Topf. Kann ich nur hinzufügen, dass zusätzliche Flüssigkeit (Brühe) und dann fügen Sie es in auf halbem Weg, oder fügen Sie es in mit dem Huhn von Anfang an?

+533
fenopat 29.10.2011, 23:45:03

Wie Chris sagt, seine zu tun mit der Einstellung der Zeit der gelatine vs der Schampus.

Sicherstellen, dass alle Ihre Container gekühlt (vielleicht sogar eingefroren? - Ich habe mir in 3/4 Stunden vor dem eigentlichen Gericht), bevor Sie hinzufügen den (gekühlten) Sekt und Holen Sie es in der Unterseite der Kühlschrank so schnell wie Sie können.

Ich vermute aber nicht beweisen kann, dass auch einen kleineren Behälter (ich benutze Gläser Wein oder ähnliches) wird besser funktionieren als eine große Schüssel (Kleinigkeit Größe etc).

+445
user100598 02.09.2017, 17:52:07

Jeden Fall Eiweiß zu sickern, durch das Aussehen der Form, die Sie haben, entweder über geschlagene Eiweiß ODER lassen Sie sitzen zu lange vor dem Kochen, was bedeutete, dass Sie verschüttete etwas, bevor Sie in den Ofen.

Eine weitere Möglichkeit ist der Backofen war nicht heiß genug, um mit zu beginnen ODER die Umgebung (Küche) war zu warm.

Immer wenn ich gekocht habe Baiser habe ich den Backofen auf 180 ° für 10min, dann drehte es ab und verließ das Baiser in ungestört über Nacht. Hatte nie irgendwelche Problem ist, dass Art und Weise. Die einzige Zeit, die ich hatte, sickern wird, wenn ich geschlagen hab meine Eier bekam dann gestört durch eine Kontrolle kommen und verlassen müssen, um die weißen für 5-10min vor Gestaltung und Kochen...

+416
user2054064 31.10.2014, 20:26:33

Von deiner Beschreibung her, das "was fehlt", die mir entgegen sprangen, war Salz.
Auch, Gewürze und Kräuter, die Hilfe geben, die eine besser, vertrauter Geschmack.

Ich habe basic-sauce aus Tomatenmark, da es leicht zu halten und zu speichern - und sobald ich die öffnen kann, ich würde verwenden Sie es eher als warten, bis es zu schlecht gehen, während ich ein separates Tomatensauce. Salz ist für mich in der Regel die katalytische, die es macht, gehen von wässrigen paste-sauce-Geschmack, für mich - und es dauert ein bisschen, bevor das Ergebnis hält schmecken wässrig.

In der Regel, ich bin gerade ein wenig in einer Zeit, vielleicht eine halbe Tasse oder so (für die tortilla-Pizza oder ähnliches). Ich in der Regel mischen zu gleichen teilen, paste und Wasser, fügen Sie einen halben Teelöffel oder so von Salz, und einige getrocknete Kräuter, was ich auf der hand habe (italienische Mischung, Knoblauch-oder Zwiebel-Pulver, basilikum, was auch immer). Ich mischen Sie gut, lassen Sie es sitzen für eine Weile, um Hydrat die Kräuter, dann schmeckt man eine grobe Idee - in der Regel ich am Ende hinzufügen von ein wenig mehr Salz, mal mehr Kräuter (je nachdem, wie gut gewürzt, ich will es), passen Sie die Dicke mit der paste oder Wasser. Ich bin mir ziemlich handwavy über die genauen Proportionen, aber das sollte hoffentlich bekommen Sie innerhalb von Geschmack und passen Sie die Entfernung der gewünschten sauce.

Ich glaube nicht, in der Regel Kochen Sie die sauce durch sich selbst, da für meine Verwendung wird Kochen in der Schale - aber wenn Sie machen es von selbst, in größeren Mengen (etwa für pasta), sollten Sie wohl Kochen für ein bisschen am Herd zu lassen, die Kräuter und Gewürze Kochen in die Soße und lassen Sie die Aromen verschmelzen.

Wenn Sie wollten, könnten Sie hinzufügen von anderen Zutaten, um Ihre sauce zu Holen Sie sich die Aromen, die Sie suchen, Knoblauch, Zwiebel, Karotte, und Sellerie, Zucker, Olivenöl, frische Kräuter, alles, was Sie wollen. Aber wenn Sie schauen, für eine einfache sauce aus Tomatenmark, Wasser und Zucker... fügen Sie einfach Salz hinzu und halten Sie das hinzufügen, bis es beginnt zu schmecken wie Soße.

+358
Anja Kaarina Leinonen 29.04.2013, 14:09:22

Ich habe einige Lavendel-Büsche in den Garten. Sie dauern gut und riechen wunderbar. Ich habe immer als Lavendel-ein Kraut, aber können sich nicht vorstellen, wie es ist in der Küche verwendet werden.

Wenn die Leute irgendwelche guten Rezepte für Lavendel, die ich lieben würde, zu wissen.

+352
Baron Bloe 13.01.2017, 09:10:43

Ich bin ein großer fan von avocados, aber ich in der Regel nicht Essen eine volle Sitzung. Ich in der Regel schneiden Sie Sie in Hälfte, verlassen Sie den Schacht in der Seite, die ich nicht Essen, und verwenden Sie die andere Hälfte. In ein oder zwei Tage, wenn ich wieder kommen, um die gefressenes Teil der avocado - es ist in der Regel schwarz und sieht nicht gut aus.

Wie kann ich erkennen, ob meine avocado hat gone bad oder nicht? (neben der krassen Form)

Ich in der Regel setzen, was Links von der avocado in eine Tasche in den Kühlschrank und halten Sie die Grube. Sind diese best practices, um verlängern die Lebensdauer meiner avocado?

+253
Adrian Friedli 03.04.2019, 03:22:37

Fügen Sie eine roux zu Ihrer Suppe. Und/oder verwenden Sie Maisstärke. Die Zugabe von nur Mehl machen würde für eine ziemlich unangenehme end-Produkt, wie ich finde.

+226
Robert Larry Lanning 03.03.2019, 09:03:29

Wenn Sie Ihr Gemüse werden welke (vor allem über Salat), dann sollten Sie einen Kasten mit einem Deckel (wenn es dichtet gut ab, das ist besser, aber normales tut es auch), etwas Wasser auf den Boden, und legen Sie die Gemüse erhöht über dem Wasser - entweder große Stücke direkt auf etwas Siebeinsatz-wie, oder kleinere Stücke schneiden, in eine zweite, kleinere box sitzen wieder auf einem Siebeinsatz (oder auf einer provisorischen Siebeinsatz).

Wenn Sie Ihr Gemüse gehen, schleimige oder verschimmelt, es gibt nichts Sie tun können. Die Lebensdauer eines geschnittenen Gemüse 3-5 Tage im Kühlschrank, genauso wie alle anderen leicht verderblichen Lebensmittel, und es kann kürzer sein, in einigen unglücklichen Fällen (z.B. wenn Ihr Gemüse waren älter ist oder bereits einige unsichtbare Bühne von Schimmel, wenn nicht in den Kühlschrank legen). Kurze bewahren (so z.B. mit Gurken statt der Gurken auf die Brötchen), Sie können nicht wirklich etwas tun.

Das Letzte Mittel wäre, um Sie einzufrieren, aber die textur wird sich ändern, so viel, dass die meisten Menschen nicht Essen würde ein sandwich mit Gemüse aufgetaut, so ist es sehr unwahrscheinlich, dass dies eine praktikable option.

+204
puf 14.12.2018, 09:35:41

Kommerzielle pesto Marken scheinen ziemlich oft verwenden, cashew-Nüsse, schien seltsam für mich, wie cashew-Nüsse sind Recht teuer. Oder konnten Sie nur nicht nutzen Sie die Muttern an alle - wäre mehr wie ein Französisches pistou, aber immer noch gut mit pasta.

+189
Dan Rice 19.05.2012, 04:26:37

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil