Welche Art von Käse ist das Ergebnis der siedenden Milch mit Essig zu Hause?

Mit diesem Rezept http://www.wikihow.com/Make-Cheese-at-Home, welche aus den folgenden erforderlichen Käse bekomme ich zu Hause?
http://www.food.com/recipe/incredibly-delicious-cheese-garlic-bread-spread-18914

+176
Ishtiaq Ahmad 12.01.2014, 01:28:01
35 Antworten

Nachdem zuvor nicht gelesen, nichts davon, ich habe versucht, kochendes Wasser mit Kohlensäure (ohne Salz, das jedoch nicht) und der Kaffee-Geschmack war der gleiche, wie es gewöhnlich ist, da verliert man die Kohlensäure in den Prozess der kochendes Wasser.

+985
Livialove 03 февр. '09 в 4:24

Ich würde davon ausgehen, es ist ein synonym für Backpapier. Und ja, pan-Version ist ein Oberbegriff für alle Lebensmittel, release spray.

+976
niki888 28.06.2015, 02:26:15

Ich habe versucht viele Zeit, zu Backen einen Kuchen mit ein Schnellkochtopf,aber jedes mal, es war nicht richtig gebacken irgendwann wurde es sehr hart und irgendwann wird es nicht gebacken, insgesamt bin ich nicht immer so, wie einen Kuchen Backen richtig mit Schnellkochtopf?

+902
Sakila 27.06.2016, 18:12:50

Die nächsten US-Pendant zum britischen plain chocolate ist semi-sweet. Wenn ein Rezept fordert für, sagen wir, 5 oz von dunkler Schokolade bedeutet Schokolade in tafelform (es sei denn, chips angegeben sind, natürlich).

Natürlich, wenn die Schokolade zum Schmelzen ist es egal, in welcher form Sie kommt.

Kakaopulver und Schokolade Sirup das gleiche bedeuten, in Großbritannien wie in den USA, übrigens.

+885
Guoyang Qin 25.08.2011, 08:20:55

Rohmilch muss bioled da mögliche Bakterien an, da die Rohmilch ist nicht pasteurisiert! Aber wenn dann ist unten kühl ist es kein problem kefir machen mit!!!ich mache es mit fettarmer Milch, weil meine Cholesterin-Problem, aber noch cremig und yum ich ich lasse es bleiben von meinem Küchenfenster fir48 Stunden! Meine Familie möchte hinzufügen, dass das Glas mit tonic water auf, um mehr Luftblasen drin!

+875
rgk 27.09.2019, 11:43:39

Olivenöl zum bestreichen der Türkei ist eine gute koscher-Ersatz (durch das Verbot der Verzehr von Geflügel und Milchprodukten zusammen). Im Allgemeinen margarine verwendet wurde in der Vergangenheit als butter-Ersatz, aber heute, die meisten koschere Rezepte verwenden Sie keine margarine, die ist ungesund Fette. Entweder Sie verwenden Sie Raps -, Oliven-oder Kokosöl Backen. Für Fleisch und Geflügel, Olivenöl ist eine gesunde alternative, obwohl, um ehrlich zu sein, konnte man auch mit Rapsöl.

+871
Septue 26.04.2016, 05:27:49

Ich denke, es gibt ein paar Aspekte, die hier -

  • "authentisch" in dem Sinne, dass Sie wirklich Kochen dieses Gericht in dieser region.
  • "traditionelle" wie, Sie haben gekocht dieses Gericht in dieser region für einige Zeit.

Natürlich, Traditionen entwickeln sich im Laufe der Zeit, Kochen Techniken und Zutaten-Verfügbarkeit ändert sich im Laufe der Zeit, so ein "traditionelles" Gericht möglicherweise nur ein oder zwei Jahrhunderte alt.

Wenn Sie sind besorgt über die jüngsten Beschädigungen aufgrund neuerer Veränderungen in der Globalisierung (zB über Nacht Versand von Produkten, die durch äußere Einflüsse), würde ich gehen mit alten Kochbüchern. Natürlich habe ich auch ehrenamtlich in einer Bibliothek verwalten den Verkauf von gespendeten Büchern, so habe ich eine einfache und günstige Quelle (gerade 3 weitere gestern). Aber schauen Sie am Hof/garage Verkauf, Flohmärkten, Flohmärkte, estate sales, Bibliothek-Buch-Verkauf, gebraucht-Buch-Läden, usw.

Für UNS die regionale Küche, wie ich Kirche und Gemeinschaft Kochbücher; für fremde zu Kochen, ich glaube, ich habe den Großteil der Zeit Leben "- Lebensmittel der Welt" - Serie, die veröffentlicht wurde in den späten 1960er Jahren.

...

Und wenn Sie wollen, um wirklich pingelig, wenn es um "Authentizität", Sie haben auch zu berücksichtigen, dass viele der tollen Rezepte in einer region, stammte aus bäuerlichen Gerichten. Ist es authentisch auf den Teller zu bekommen Zutaten eingeflogen von der anderen Seite der Welt zu machen, oder wäre es besser zu finden, eine reasonbly preislich frische, regionale alternative?

+783
Gregory McIntyre 28.11.2015, 12:56:59

So verließ ich braunen Reis in meinem Reiskocher für 10+ Tage, und es ist nicht überraschend, einige dunkle Schimmel wuchs auf den Reis, während ich Weg war. Will heissen Wasser und Spülmittel genug, um entfernen Sie alle Schimmel-Sporen aus dem Reiskocher, oder sollte ich einfach werfen sich die ganze Sache damit ich sterbe vor Schimmel-Sporen-Toxizität?

+771
Blish 16.03.2018, 06:08:16

Als Antwort zu deiner ersten Frage: was für Chemikalien die weißen und Eigelb enthalten?

Im Gegensatz zum Eigelb, das Reich an Lipiden (Fette), Eiweiß enthält fast kein Fett, und Kohlenhydratanteil von weniger als 1%, es enthält Wasser, Eiweiß, Spurenelemente, Fettsäuren material, Vitamine und Glukose. wikipedia

Um diese Art von weiche Eier: Very soft boiled egg and toast

Whites set bei 155°F (68°C) und die Eigelbe set bei 158°F (70°C). Für beste Ergebnisse, Wasser erhitzen bis 180°F (82°C), gemessen auf einem instant-thermometer Lesen. Nach dem hinzufügen von Eiern, justieren Sie Hitze zu halten die Temperatur bei 180°C für etwa 6 Minuten (+/- 15 Sekunden). Wenn Sie nicht über ein thermometer, damit das Wasser auf der frühen Stufe köcheln lassen, wenn die kleinen Bläschen erst am Anfang brechen die Oberfläche. food-lab-science-of-how-to-cook-perfekt-gekochte-Eier

Also ich denke, was du gelesen hast wahr ist. Genießen hoffe.

+724
Dgkh17 15.12.2016, 00:11:40

Rindfleisch Knochen kann mehrmals verwendet werden, aber weniger Geschmack und Gelatine extrahiert werden, von jeder weiteren Nutzung. Harold McGees "On Food and Cooking" beschreibt dies.

Da eine standard-Küche Extraktion von acht Stunden Versionen werden nur etwa 20% der Gelatine in Rind-Knochen, die Knochen extrahiert werden kann, für ein zweites mal, für eine Gesamtmenge von bis zu 24 Stunden. Die resultierende Flüssigkeit kann dann verwendet werden, um starten Sie die nächste frische Gewinnung von Fleisch und Knochen.

Ich könnte mir vorstellen, chicken bones wäre ähnlich, obwohl, da Sie kleiner sind, die erste Gruppe kann effektiver sein als 20%.

+709
steven Gilks 20.04.2013, 19:49:31

Alle Backen Steine, die ich wissen müssen, werden langsam erhitzt und abgekühlt, D. H. Sie gehen in den Ofen, bevor es eingeschaltet ist, und der Aufenthalt in den Backofen (bei geschlossener Tür), nachdem es ausgeschaltet ist. Sonst finden Sie vielleicht selbst die holding Teile der Backen Stein, mit dem rest der schwer-und hot-stone-fallen auf Ihre Füße, Parkett, pet, etc.

Also versuchen Sie nicht, dies aus Gründen der Sicherheit.

+697
Song Brian 16.09.2010, 12:03:51

Während der Herbst -, - nach Erwerb der Säcke von russets während der Kartoffel-Ernte, ich habe festgestellt, dass mit Hirsch-Fett sehr gut funktioniert. Das Fett auf der hinteren Hüften, knapp über dem Schwanz des Hirsches kann ziemlich dick, eigentlich 3/4" - 1" Dicke, und eine Menge davon. Es ist rein weiß und macht klar, und ich speichern das Fett wie Kokosöl. Ich erweichen eine 1/4 Tasse und reiben Sie es auf meine spuds. Es fördert eine sehr nussig, fast moschusartigen Aroma der gekochten Kartoffeln. Nachdem ich Stich mein spud, ich öl es aber wirklich gut mit dem Hirsch-Fett, dann wickeln Sie es in Alufolie und lassen Sie es Kochen für 40 Minuten. Dann ziehe ich es heraus und reiben Sie mehr Fett auf und schieben Sie Sie zurück in die 400-Grad-Ofen. Nach 30 Minuten die Haut wird faltig ein wenig und es erwirbt einen smokey Geschmack. Es geht wirklich gut mit dem Hirsch rippen zu, obwohl es ein wenig Beschichtung auf deinen oberen Gaumen, wenn Sie geschehen sollte, um etwas zu trinken kalt.

+691
DSingh2 02.07.2019, 10:17:18

Hervé Dies hat eine interessante Diskussion über dieses problem in diesem Buch.

Der Prozess zu verlieren Saft beim Kochen ein Stück Fleisch ist zum großen Teil mechanisch. Fleisch besteht im wesentlichen aus den Muskelzellen gebunden zusammen durch die collagen, die empfindlich auf Hitze. Zitiert Hervé:

Bei einer Temperatur von 50°c (122°f) erreicht ist, in der äußeren Schicht, die Kollagen-Verträge, komprimieren die Säfte im inneren (obwohl der Grad der Kompressibilität ist zu klein, weil die Säfte sind vor allem Wasser) und der Vertreibung der Säfte von der Peripherie nach außen. Das Zentrum der Röstung, komponiert von Flüssigkeiten und weitgehend inkompressiblen Feststoffen, nicht empfangen kann, diese Säfte. Wer ist nicht davon überzeugt hat, nur zu braten ein paar Stücke von Rind, Wiegen Sie, und bestimmen Sie deren Dichte vor und nach dem Kochen.

Da Wärme übertragen wird, die von außen nach innen durch Konvektion, der Kern des Stückes von Fleisch ist in der Regel bei niedrigeren Temperaturen und behalten die meisten der Säfte, die nicht vertrieben wurden durch den contracting-Kollagen in den äußeren Schichten. Damit die Bedeutung der Ruhephase das Fleisch nach dem Kochen. Außerhalb der Hitze, Sie verlieren diese Komprimierung Kraft und die Flüssigkeiten konzentriert, die im Kern diffus nach außen und verteilen, wodurch eine verbesserte Gefühl der Saftigkeit. Nach Ihrer Frage, Hervé schlägt vor:

Gegeben, dass die Saftigkeit des Fleisches hängt von der Menge des Saftes, die es hat, warum nicht verwenden Sie eine Spritze, um reinject die Säfte, die haben abgelassen von den braten beim Kochen?

Aus dieser vereinfachten physikalischen Bild, ich nehme an, Kochen Sie sous vide für lange Temperaturen und unter 50 Grad (die Temperatur, bei der die Kollagen-Verträge) werden zu vermeiden, das Phänomen der Vertreibung Säfte.

+670
lelya89 26.10.2018, 22:02:30

Faszinierend =)

Obwohl es wahrscheinlich ist, Wasser-Kastanien, werde ich immer noch gehen Sie vor und versuchen Sie diese ein ;-)
(kann nicht Schaden, ein bisschen hier die Wahl, rechts)

Mein Erster Gedanke bei der Beschreibung war Schwarzwurzeln ( könnte beziehen sich auf Schwarzwurzel Scorzonera hispanica oder lila Schwarzwurzeln Tragopogon porrifolius ).

enter image description here

Ich meist wissen die schwarzen, und es hat eine sehr einzigartige, aber milden Geschmack, und es ist in der Regel ziemlich gleichmäßig dick (wie ein Viertel, könnte er Recht haben).

... und ich gern in diesem Artikel , wo es heißt:

Traditionell wird dies als "oyster plant", ...

das klingt so ähnlich wie "worcester" (wuus-tər siehe hier).

Obwohl die textur ist in der Regel nicht so knusprig und es ist in der Regel nicht gefunden in stirfries, wie es scheint, eine fast überzeugende Kandidat für mich =)
Es sei denn, Sie hat nicht zu bedeuten, ausgesprochen wie Worcester ... dann würde ich mit Wasser Kastanie auch ;-)

+614
Lievet 18.07.2015, 09:13:15

Ich habe gerade umgezogen, um ein kleines studio-apartment, und es hat eine Konvektion Mikrowelle/Backofen. Die Obere Hälfte hat ein Metall-rack wie würden Sie in einem Ofen, während die Unterseite hat einen Runden Glas-drehende Ding, das man in einer Mikrowelle. Welche Art von Platten/Pfannen sind in Ordnung zu verwenden, bei so etwas? Ist Mikrowelle das selbe wie Backofen sicher in diesem Szenario? Wenn es eine Mikrowelle-Modus bedeutet, dass Mikrowellen sicher Teller/Schüsseln erlaubt sind? Oder sollte ich nur verwenden, was in Ordnung wäre, in einem Ofen?

Ich bin unglaublich neue(sprich:unfähig) zu Kochen und kann kaum Griff gefrorenen pizza im normalen Ofen, noch viel weniger, diese cyborg-hybrid-monster. Also IRGENDWELCHE Tipps, wie diese zu verwenden, an alle, wäre sehr dankbar :D

Es ist GE, ob das hilft. Es hat einen Drehknopf in der Mitte und einige preset-Tasten sowie.

+598
Ali Mohamamdi 27.10.2013, 19:30:36

Die Antwort hängt davon ab, wo Sie Leben, und was Sie gebracht haben.

In vielen Ländern, die den import von Kichererbsen bis Sie die Hitze behandeln, Sie zu töten samenbürtigen Krankheiten und Insekten. Die Wärmebehandlung macht Sie schwieriger zu Kochen, und Haltezeiten Doppel-oder Dreibettzimmer.

Bohnen aus Exporteure mit Pflanzenschutz-Zertifikate importiert werden können, ohne Wärme Behandlung; diese sind die, die Sie möchten zu bekommen.

Ich glaube nicht, dass man sagen kann, welche welche ist suchen Sie. Im moment haben wir einige besonders dunkel, trocken und tot wirkende Bohnen einweichen, dass dich schön in 8 Stunden!

Durchnässen Sie nicht-Wärme-behandelte Bohnen für 8 bis 12 Stunden, wärmebehandelt Bohnen für 24 bis 36 Stunden. Einige übermäßig wärmebehandelte Bohnen wird nie voll zu beleben, und Sie sind am besten, diese zurückzugeben, dem shop als "fehlerhaft".

Einweichen und Kochen , ohne Salz, es sei denn, Sie gehen zu zerdrücken. Sie auseinander fallen leichter, wenn gesalzen.

Wenn Sie nicht Maischen Sie, das Geheimnis um die großen Kichererbsen-Geschmack ist nach dem einweichen und Kochen in Wasser, ist leicht braten Sie Sie mit ein wenig Olivenöl, bis der dunkle Fleck erscheinen, halten Sie, oder die Pfanne bewegen, damit kein brennen. Dann fügen Sie die sauce, oder fügen Sie Sie zu welchem Gericht Sie sind in der Vorbereitung.

+578
formatc2013 23.05.2012, 01:39:30

Ich habe gelesen, dass der "trick" für take-and-bake pizza Kruste ist die Verwendung von Backpulver, die beschichtet wurde mit Pflanzenfett. Dies schützt das Backpulver von Wasser während des Mischprozesses. Die Verkürzung Schmelzen in den Ofen, so dass das Backpulver vollständig zu aktivieren.

Für Beispiel, hier ist ein Pizza-Magazin Vierteljährlich Rezept für take-and-bake Teig, die Anrufe für "coated Sauerteig".

+572
rsb2097 25.06.2017, 12:33:52

Ich weiß, dass fast jeder von uns benutzen, Wein oder Essig für Marinaden oder zum Essen. Vor kurzem war ich zu Kochen chinesisches Essen und versuchte whisky statt nur einem Unterschied. , Die Bitterkeit der whisky schmeckte gut meiner Meinung nach. Was sind die tiefen dieser im Vergleich zu einem Wein oder Essig?

+566
vilpan 14.02.2013, 22:21:40

Ich habe entschieden meine schief/schräg und burst-macaron Problem.

Unterm Strich, mein Ofen war zu heiß. Aber der König der macarons [Pierre Hermé] sagt, Kochen Sie Sie bei 180 ° C [356f], so habe ich getan, dann waren Sie schief. Versucht bei 170c[338f], immer noch das gleiche Problem.

Gegoogelt und gegoogelt, dieses Problem wie auch immer zu wissen, mein Backofen.

WICHTIG: UM ZU WISSEN, IHRE OFEN.

Das Buch könnte sagen, 180c, sondern basiert auf professioneller öfen, die verteilen sogar präzise Wärme. Ein fan-Backofen-set bei 180 ° C gehen wird heißer und schwimmen rund 180 -185c, je länger er auf der linken Seite ist.

Nach dem Lesen dieser website http://foodnouveau.com/recipes/desserts/macarons/macaron-troubleshooting-guide/#aesthetic-02-uneven-feet ich habe dann abgelehnt, mein Ofen 150c[302f], und boom! Erstaunlich gleichmäßige macarons kam, dass sah toll aus.

+537
bl4x1 04.06.2018, 14:03:54

Das Eiweiß von meinem hart gekochte Eier sich Violett. Was würde dies dazu führen, und es ist ok, um zu konsumieren?

+536
DEADSKILL 18.05.2012, 00:43:12

Natürliche oder künstliche, ist eine Frage, wie etwas produziert wurde, nicht das, was es ist und selbst dann die Unterscheidung ist im besten Fall verschwommen. Ernährung auf der anderen Seite ist eine Frage, was es ist, unabhängig davon, wie es kam, so zu sein. (Prozess, kann natürlich Auswirkungen auf das Ergebnis, aber es ist nicht notwendigerweise so)

Sehr raffinierte Apfelsaft ist ein Sirup von 45% fructose und 55% Glukose in Wasser und produziert werden kann rein mechanisch aus äpfeln.

H-FKW 45 ist ein Sirup von 45% fructose und 55% Glukose in Wasser. Es ist hergestellt durch erhitzen von Maisstärke mit einer schwachen Säure, um es zu teilen in glucose, und dann die Behandlung, die mit einer Xylose-isomerase, ein Enzym produziert durch bestimmte Bakterien wandeln die Glukose in Fruktose.

Glucose und fructose konnte auch hergestellt werden aus Erdöl, obwohl es ist kostengünstiger, um Ihnen zu wachsen. Das könnte kombiniert werden mit künstlichen Wasser produziert durch das verbrennen von mehr öl. Der einzige wirkliche Unterschied wäre, dass es weniger radioaktive da hätte es weniger Kohlenstoff-14.

Glukose-Fruktose-Sirup Glukose-Fruktose-Sirup, unabhängig davon, wie es produziert wurde und das hat den gleichen Nährwert (zum guten oder Zum schlechten). Die einzige Sache, die Auswirkungen auf die it verändert sich die stereoisomer von Glukose, die Sie verwendet, aber L-glucose ist nicht sinnvoll, zu produzieren in der Nahrung Mengen und keine bekannte irdische Leben erzeugt, so dass Sie nur Begegnung D-Glukose/dextrose in der Praxis.

Also, wenn Sie sehen, "Glukose" oder "fructose" als Zutat, könnte es sein, von der Frucht durch eine Menge von filtern, oder es kann aus der Tabelle Zucker durch einen Prozess ähnlich zu machen, Karamell -, oder es könnte aus mais, durch einen Prozess, der in etwa vergleichbar zu machen, Bier oder Essig, oder könnte es (zumindest theoretisch) sein, die in einem Labor zusammengebraut aus Erdöl. Es ist nicht zu einen Unterschied machen in Bezug auf Ernährung, aber (es sei denn, es ist der aufwendig in einem Labor L-glucose in welchem Fall es schmeckt einfach süß und sonst nichts tut, aber du wirst es nicht finden, es in irgendwelche Lebensmittel, die in der Praxis)

So gibt es keine umfassende Möglichkeit für eine solche Liste. Ein Produkt kann-Liste "Fruchtsaft" als Zutat, und es würde einfach sein, einen etwas teureren Stoff identisch mit high fructose corn Sirup. Was eine person der Auffassung, "natürlich" oder "künstlich" ist nicht das gleiche wie das, was ein anderer Mensch denkt, und die Kriterien können variieren sogar für eine person, je nachdem, was Sie suchen: Den Prozess zur Herstellung von h-FKW ist nicht alles das anders, alkoholische Getränke oder tenderizing Fleisch mit Frucht-Enzymen, aber wir haben mit Hefe und Papaya-mehr als wir ' ve wurde mithilfe von Xylose-isomerase, damit die letztere ist weniger bekannt.

Natürlich keines, das bedeutet, es gibt keine Probleme mit übermäßigem Konsum von einfachen Zuckern (Oder etwas anderes), aber es hat nichts zu tun mit h-FKW als "künstlich". HFC ist nicht Gift und Saft/Honig ist nicht das Elixier der vollkommenen Gesundheit.

+464
chahuistle 06.07.2019, 11:26:46

Aufwachsen mit Ingwer in allen möglichen Lebensmitteln (ethnische Chinesen hier), ich war nie Angst zu finden, die Scheiben von Ingwer in meinem Essen und ich würde nicht zögern, es zu Essen, wie nur ein anderes Gemüse. Ich denke, der Grund ist, weil das Gericht wurde immer gekocht, lange genug, dass sich der Geschmack vom Ingwer hatte bereits abgeführt voll in die Schüssel. So, die Scheiben von Ingwer waren meist geschmacklos.

+461
osx 16.08.2014, 21:10:01

Ich habe das Gefühl, Glucomanan (konjac root) würde gut funktionieren für Sie. Es ist ziemlich einfach zu source online und in einigen Läden, und ist super einfach zu bedienen in smoothies. Fügen Sie 1/4-1/2 Teelöffel Pulver pro Tasse oder so von Flüssigkeit und die Mischung in hohe, bis es beginnt, um ein glug-glug-sound und lassen Sie zur Ruhe für eine minute. An dieser Stelle können Sie es trinken, oder mischen Sie Sie erneut für eine pudding-Konsistenz. Mandel-Milch funktioniert besonders gut mit ihm, aber jede Flüssigkeit, die in Ordnung ist. Außerdem verdickt sich gut mit Wärme und einem Schneebesen für heiße Pudding.

+431
swagdaddy 15.05.2018, 08:03:33

Chow-Chow hat genug Säure-und Salzgehalt, die Sie nicht brauchen, um Druck kann es jedoch, um sicher zu sein, langfristig müssten Sie verarbeiten Sie die Gläser in kochendem Wasser. Wenn Sie dies getan haben, dann ist Ihre einzige option nach einer Woche und eine Hälfte sein würde, um Sie wieder raus.

+424
Iris Jennings 26.07.2013, 04:01:48

Dies ist nicht wirklich eine Antwort über die Gurke, die Sie erwähnen, aber eigentlich ist die Idee zur Gurke alles von crabapples zu Wassermelone Rinden...

Meine Urgroßmutter (aufgewachsen in der Großen Depression) gemacht eingelegter Wassermelone Rinden. Ich werde nie vergessen, Ihre unerwartete crunch und süße. Hier ist eine Beschreibung, aber im Grunde Zucker und Salz, hinzufügen von Essig und Gewürzen (meine Großmutter verwendet, Sumach u. Gewürze) - aber ich bin sicher, Sie wissen, wie die Gurke.

+380
ajliptak 13.06.2018, 15:50:38

Nach Brezel Rezept Brot, rohen Teig Brötchen muss getaucht werden für 30 Sekunden in Wasser mit Backpulver, bevor er in das über, um für Sie zu entwickeln, die Brezel braune Kruste, aber es scheint auch, um die Kruste ziemlich hart. Gibt es etwas, ich sollte hinzufügen, oder dazu beitragen, um die Brezel Brötchen die Kruste weich wie diese:

enter image description here

Alle Rezepte habe ich versucht im internet zu verfolgen kam mit einer sehr harten Brezel Kruste.

+285
Raizul 08.07.2018, 10:39:47

Gibt es überlegungen, die textur und wie lange es dauert, um vollständig lassen Sie die Aromen als auch. Die Richtlinien sind gut, aber Sie müssen auch zum Experimentieren und sehen, wo Sie verwenden können, getrocknet, wenn nötig.

Frischer Knoblauch, wie aus frischen Zutaten, freigeben wird, seinen Geschmack schneller als die getrockneten Pendants. Sie werden auch 'heller' und ist in vielen Anwendungen der Unterschied ist sehr Auffällig.

Wenn Sie die volle Esslöffel, ja, haben Sie wahrscheinlich über es gemacht hat, aber ein anhaltendes aroma von Knoblauch ist nicht unbedingt eine schlechte Sache, noch ist, dass die Reste schmecken, wie Knoblauch, Sie sollten!

+275
Ashvin Kanani 22.11.2012, 22:14:29

Man könnte chemisch create table salt durch die buchstäblich reagieren Chlor und Natrium (versuchen Sie nicht, dies zu tun in Ihrer Küche :)), oder durch eine beliebige Anzahl von anorganischen Reaktionen, oder durch die Verbrennung von organischer Substanz und zu isolieren, das Salz darin - aber auch hier, das Natrium und Chlor haben werden, kommen ursprünglich aus Meersalz. Und es wäre kein wahrscheinlichste Grund für eine solche künstlich geschaffene Salz in Lebensmitteln (Labor verwendet mit besonderen Reinheitsanforderungen sind eine andere Angelegenheit), wäre es teurer zu machen.

+269
Wranorn 14.08.2014, 13:12:21

Die Rezepte genannt, für 2 Tassen Mehl. Ich hatte gerade 1 1/2 Tassen nur das verwendet, was ich hatte, es stellte sich heraus fein.

+212
Ruscal 04.05.2019, 18:26:49

Finden Sie Food Safety News: Wussten Sie, Eistee Sicherheit die gibt den sehr strengen FDA-Richtlinien für Eistee, wie:

  • Eistee könnte gebraut, 195 F für 3-5 Minuten.
  • Eistee gespeichert werden sollen für nicht länger als 8 Stunden.
  • Der Tee brewer, Lagerung Seifenspender und Armatur sollte täglich gereinigt werden.

während wies darauf hin, dass "Tee ist ein Getränk, das mit wenig die Geschichte der übertragung von Krankheiten."


Die Anwendung einiger gesunder Menschenverstand, vorausgesetzt, dass Sie:

  • Halten Sie alle Ihre Tee-equipment "makellos sauber" wie Julia Child zu sagen
  • Lassen Sie es nicht sehr lange bei Raumtemperatur
  • Kühlen Sie danach

da Tee nicht haben eine große Anzahl von Nährstoffen zu fördern Erreger Wachstum, sollte das Risiko minimal sein, obwohl nicht-null.

Sie müssen beurteilen Sie Ihre eigene Toleranz für Risiko, aber dieses ist nicht eine Tätigkeit, die von Natur aus sehr gefährlich ist.


Schließlich, bitte beachten Sie, dass moderne Kühlschränke ausführen sehr gut, und es gibt nur minimale Erwärmung des andere Lebensmittel, selbst wenn Sie eine ziemlich große Menge Tee in den Kühlschrank zu kühlen. Siehe: Wie effektiv sind moderne zu Hause Kühlschrank auf, um andere Lebensmittel, die kühl, wenn auch warme Speisen eingeführt, um den Raum?

+205
superadmin 25.05.2016, 17:54:39

Professionelle Bäcker verwenden Rasiermesser. Die Chancen sind, Sie sind schärfer als dein Messer, und einfacher zu halten, die Art und Weise (oder billiger zu ersetzen, mindestens).

Auch: feuchten Sie die Klinge vor Schrägstriche. Dies hilft schmieren die Klinge, als Sie schneidet und hält das Brot schneiden kleben.

+202
Kaniel Venson 02.08.2014, 10:06:48

Während eine einheitliche dünne Schicht sauce ist häufiger habe ich festgestellt, dass Spritzwasser die Soße auf die Kruste mit begrenzten Verbreitung, die mit der Rückseite eines Löffels Blätter Bereichen der Teig mit keine Soße, das macht zwei Dinge für Sie:

  • Hält sich der Käse auf der pizza
  • Bietet eine variable, die Geschmack und textur - einige Bereiche ohne sauce, manche mit wenig und manche mit viel, indem Vielfalt und den Genuss der Mahlzeit
+180
Dillon Burnett 05.10.2019, 14:41:55

Ich weiß nicht, ob Sie es machen kann, mit nur dal, aber ich machte einen dosa mit masoor dal und Reis. 2 :1-Verhältnis. Ie mehr die dal als Reis. Es stellte sich heraus, perfekt und schmeckte einfach nur wie ein normaler dosa. Rest der Schritte sind die gleichen. Ich habe einige methi Samen zu Hilfe Gärung

+162
Tigin 26.01.2014, 00:36:32

Wenn Sie nicht wollen, es zu Essen, Sie können füttern die Vögel. Nehmen Sie ein kleines können, schneiden Sie die Spitze, Falten Sie die Spitze über, so dass es keine scharfen Kanten gibt, Gießen Sie das überschüssige Fett in den es bis zu seiner fast vollständigen. Dann werfen in ein paar Erdnüsse und stick it out für die Vögel.

+68
Doomy95 14.09.2018, 15:50:09

Natürlich, asofoetida ergibt sich als eine harte gummiartige Harz von den Bäumen. Um es einfacher zu Messen und hinzufügen, um Ihre Küche, es wird pulverisiert und verkauft. Aber, asofoetida wird ein Harz, das in der Natur bekommt verklumpt in das Paket, wenn nicht beschichtet, mit einigen Agenten. In Indien, es ist in der Regel beschichtet mit Mehl. Mehl, wenn Sie in öl gebraten. Also, was Sie sehen, verklumpen nicht asofoetida, es ist das Mehl in es.

+27
Raghunath 14.02.2014, 14:21:29