How to make instant-Nudeln mit ei?

Ich machte instant-Nudeln, einfach die Nudeln in kochendem Wasser für etwa 3 Minuten, und die Nudel wird schon. Aber dieses mal will ich machen, diese mit einem ei, wie? sollte ich brechen Sie das ei zuerst und dann legen Sie das ei in ein mit kochendem Wasser für ein paar Minuten dann habe ich die Nudel-oder Umgekehrt?

+927
vitaliad 18.12.2018, 18:29:25
26 Antworten

Milch Schokolade ist einzigartig, es enthält eine beträchtliche Menge Milch, die entweder in pulverisierter, flüssiger oder komprimierter form.

Dunkle Schokolade ist eine Kategorie der Schokolade, die enthält halbs und bittersüße Schokolade. Die US-FDA tatsächlich klassifizieren, dunkle Schokolade, da Sie nichts mit 35% oder mehr cacao (Likör oder butter). In der Praxis, Zartbitterschokolade ist in der Regel viel süßer und enthält etwa 50% Zucker. Bittersweet chocolate, auf der anderen Seite, enthält in der Regel etwa 33% Zucker. Einige dunkle Schokolade kann enthalten kleine Mengen von Milch, aber nicht genug, um als Milchschokolade.

Quelle: http://en.wikipedia.org/wiki/Types_of_chocolate

+948
CookieGamerPT 03 февр. '09 в 4:24

Ich sehe keinen Grund, nicht zu wechseln zwischen solche Entscheidungen zu treffen, wohl oder übel. Sie sind alle Recht neutral, weitgehend ungesättigten, relativ hoch-smoke-point-öle. Das macht Sie ziemlich austauschbar, und gut für flache braten, Frittieren, Backen (bei ungesättigten gewünscht ist), und roh-Anwendungen.

Ich in der Regel halten eine Flasche öl, die passt diese Beschreibung. Ich verwende dieses öl immer, wenn ein öl des Typs aufgerufen wird. Ich habe keine Loyalität gegenüber einer bestimmten Art (z.B. Soja oder Erdnuss).

Wenn der Autor ein Rezept gibt, es ist in der Regel nur sein Favorit. Es gibt keinen wirklichen Grund dafür. Sicherlich es sind Unterschiede zwischen den ölen, aber es macht normalerweise keinen Unterschied kulinarisch. Die einzige Ausnahme, die ich denken kann, ist super hohe Hitze-Anwendungen, wie Sie im chinesischen restaurant stir-braten oder anbraten von steak in heißem Gusseisen. Selbst in den Fällen, die ich nie darum kümmern, die Unterschiede nicht wirklich wichtig.

+894
David Curk 24.08.2019, 19:20:09

Das Experimentieren mit den Rezepten ist Super, aber auf den ersten pass, ist es normalerweise am besten zu bleiben, genau das, was das Rezept sagt, es sei denn, Sie sind einstellen für die Höhe oder einem anderen standard-Substitutionen. In Wahrheit, es ist der Grund, warum wir in der Regel nachschlagen Rezepte mit zu beginnen, mit zu beginnen was andere gefunden haben, die ausprobiert werden und wahr.

Ich experiment und ersetzen Sie die ganze Zeit selbst, aber versuchen, halten Sie es wie die Elemente mit ähnlichen Eigenschaften, aber vielleicht den Geschmack ein wenig mehr nach meinem Geschmack. PB und butter haben ganz andere Qualitäten und eine gerade und eine für eine swap-in einem Rezept, wo Sie sind wichtige Zutaten sind wie zu nicht die Ergebnisse, die Sie wollen.

Nennen Sie es eine Lektion gelernt und versuchen es so geschrieben, wäre mein Vorschlag. Wenn Sie wollen mehr PB punch, fügen Sie ein wenig extra, aber halten Sie die butter in. Ich habe gesehen, Rezepte, die ohne zusätzliches Fett, aber in der Regel Sie nennen würde für eine viel kürzere Kochzeit und würde wahrscheinlich produzieren ein cookie ist trockener und krümelig, auch dann. Die meisten PB-cookies, die ich gemacht habe, oder hatte, neigen dazu, mich zu haben, einen trockenen Geschmack, auch wenn sichtlich nicht trocken ist, und dadurch erhöht sich schnell, wenn auch leicht über-gekocht, und das ist, ohne eine wichtige Zutat.

+857
Idoh Gersten 21.02.2016, 23:46:57

Nein, der Zucker wird nie Sauer, nachdem lange Kochen, egal wie lange man Sie Kochen. Dieser muss einen Mythos.

Wenn Sie Ihre Zucker über Karamell und in eine ausgebrannte Stufe, kann es zu scharf, mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Aber dies kann nicht geschehen, solange es die Feuchtigkeit in Ihren Speisen. Der gesamte Inhalt der Topf wird zu einem einzigen schwarzen Klumpen der Kohle, bevor dies geschieht. Es ist nicht möglich, für den gelösten Zucker in die Suppe zu verbrennen, zu diesem Zeitpunkt.

Peter Taylor ' s Vorschlag ist interessant. In jedem Gärprozess, der Zucker verwandelt sich in Säure. Aber Kochen Temperaturen sind viel zu hoch für eine Gärung. Sie müssten, um zu halten das Essen für Stunden unter 45 Celsius zur Aufrechterhaltung einer Bakterien-oder Hefe-Kolonie; es würde gedeihen auch bei niedrigeren Temperaturen um die 37 Grad Celsius, was Ihnen offensichtlich Gärung-Effekte. Dies ist eine Temperatur, die viele Menschen finden würde, die nicht heiß genug für eine Badewanne, weniger allein zu Kochen eine Suppe. Wenn der Mythos war geboren und aus dieser Wirkung, es muss kommen aus einer tradition, in der die Bohnen eingeweicht in warmem Wasser für Stunden, dann Kochen für eine kürzere Zeit bei höheren Temperaturen statt als gekocht, die ganze Zeit.

Es gibt andere Zutaten, die Hinzugefügt werden soll am Ende, zum Beispiel frische Kräuter. Sie werden wahrscheinlich verlieren Ihr Aroma, nicht zu Sauer oder etwas anderes. Aber gilt das nicht für Zucker, das ist kein Duft zu sprechen.

Zucker auch nicht invertiert durch das Kochen. Es bleibt wie ein einzelnes Molekül (Saccharose), bis es beginnt zu reagieren, in die exotischen Sachen, die kompliziert irreversible Chemische Reaktionen und verwandelt sich in Karamell. Die Invertierung der Zucker (= brechen in Glukose und Fruktose) ist möglich, aber nicht getan werden kann durch die Temperatur, die es braucht, Säure oder das seeding. Auch wenn Sie auf invert-Zucker mit Säure, es würde 1) passieren fast sofort, und 2) ein saurer Geschmack wird durch die Säure, die Sie verwendet. Glucose und fructose sind sowohl süß und gar nicht Sauer. Also, wenn Ihr Zucker ist immer invertiert in die Suppe (was passieren wird, wenn Sie bereits andere saure Zutaten - aber ich kann mir nicht vorstellen, warum Sie es tun würde, wenn Sie es vermeiden möchten, einen sauren Geschmack) es ist nicht so dass es Sauer.

Also, ich kann nicht wissen, welche Assoziationen erzeugt das Zucker-verwandelt-Sauer Mythos, aber es ist nicht wahr.

+827
3osman 28.02.2011, 00:51:27

1) Legen Sie es in einen Schnellkochtopf 15 psi für 60-90 Minuten oder 2) Kochen Sie sous vide bei 136F-140F für 24-30 Stunden. Ich habe versucht zu tun, ein Rindfleisch-Schaft noch nicht, aber mein experiment mit top-Runde (140F 15 Uhr) war ein Erfolg. Während das Ergebnis war nicht ganz filet mignon, das Fleisch war saftig und zart mit etwas kaugummiartiges Verhalten. Ich erwarte das gleiche mit Rindfleisch Schaft. Und weil das Fleisch bedeckt ist, von Kunststoff, von allen seinen beefiness beibehalten wird, die in das Fleisch. In schmoren, viel von der bullige Geschmack geht in die Flüssigkeit. Im sous vide garen, das Fleisch marinates es seine eigenen Säfte für Tage.

+811
Nick Contreras 06.05.2015, 13:02:43

Die verschiedenen Formen der pasta geht-andere Oberfläche-zu-Masse-Verhältnisse, die Einfluss darauf hat, wie die pasta kocht; den Querschnitt beeinflussen können, wie viel Stärke bekommt abgerieben, während die pasta kocht. (Ich kann nur annehmen, dass mehr Los ist zu bleiben in einer Spirale oder einem Rohr, als auf etwas, das reiben gegen andere pasta)

Aber ich gehe davon aus, dass Sie nicht Essen die Nudeln plain ... und die verschiedenen Formen halten die sauce anders, und das kann erheblich sein.

Die andere Sache, die Tom Schlucht erwähnt wird, ist die Schwankung in der Küche-ich persönlich meide capellini (aka angel hair), weil ich es schon verkocht, so viele Male ... verkochte Nudeln ist ekelhaft, meiner Meinung nach.

+809
NoOneYouKnow 18.01.2014, 12:38:54

Platzieren Sie den Zucker in einen verschließbaren Plastikbeutel und Pfund zu Pulver mit einer Gummi-mallot.

+636
fjahan 22.11.2015, 22:27:04

Sie können lernen der finger-test, aber während Ihrer ersten versuche, würde ich cross-überprüfen Sie dies mit Ihrem thermometer, um sicherzustellen, dass Sie wissen, wie es sich anfühlt.

Ich persönlich bevorzuge zu Vertrauen nur ein thermometer, dann kann ich absolut sicher sein (innerhalb der Fehlergrenze für das Gerät), dass mein Essen enthält keine lebenden Bakterien jemandem weh zu tun ich bin servieren.

+610
Lmfaooox 22.04.2016, 13:40:51

Ich habe gesehen, eine Menge von tart Rezepte, die erfordern, geschmolzen Aprikosen-Marmelade/Gelee als Glasur. Es ist ebenso schwer fassbaren Geschmack-klug, apple jelly, und nicht heben sich als Geschmack auf seine eigenen.

Meine Vermutung ist, dass Sie in einer mehr industriellen Einstellung von apple ist mehr wahrscheinlich, obwohl, wie es ist in der Regel billiger und leichter verfügbar in großen Mengen.

+593
Ron McGonigle 25.07.2015, 03:26:32

Schwach in dem Sinne, dass die Dosis zu schwach ist, zu wenig Kaffeesatz + viel Wasser = mehr Bitterkeit extrahiert.

Es sollte ein Verhältnis von Gründen zu Wasser von 1:15-18

+592
Jamie Lang 11.01.2018, 12:38:24

Ich habe gerade gekauft ein burr mahlwerk zur Verwendung mit einer chorreador Kaffeemaschine. Ein chorreador ist funktional ähnlich übergießen, aber die Tuch-filter wird wahrscheinlich unterschiedliche Eigenschaften haben.

Ich habe gelesen, dass das Schleifen sollte "fein bis Mittel-fein", und ich Stelle mir die Besonderheiten sind Links zu schmecken und angewiesen auf andere Merkmale (braten, die Menge der Bohnen, etc.). Ich tune mein grind basiert auf etwas Experimentieren, aber was sind die Eigenschaften, die ich gesucht werden soll? Im Allgemeinen, wie funktioniert die Grobheit oder Feinheit beeinflussen die Kaffee-Profil? Welche Eigenschaften sollte ich erwarten, zu variieren?

Gibt es bestimmte Merkmale, die sind "schlecht" und ich sollte optimieren, zu vermeiden (zum Beispiel, ich habe gehört, die Schlick im Kaffee kann schwer auf die Verdauung)?

Ich bin nicht auf der Suche für eine Antwort zu "wie fein soll ich grins mein Kaffee?", sondern was sind die Parameter, die ich suchen soll, wenn das Experimentieren mit dem grinden?

+528
Lagoni 08.02.2010, 10:22:40

Ich habe mit Maismehl als Ersatz der Eier in Pfannkuchen, mit gemischten Ergebnissen, aber seine einige option zu untersuchen.

+499
Bells 13.10.2016, 20:11:10

Verwenden Sie Speck bedecken die Brüste, und entfernen Sie Sie für die letzten 15 Minuten bis Braun Sie. Der bonus ist bekommen Sie noch mehr Geschmack und Vorrat.

+489
livearoha 10.06.2016, 06:18:13

Ich habe beides getan, mehr trippelnd als drücken. Nur aus meiner Erfahrung, Hack ist besser für den Geschmack, plus ich beobachten, dass VIELE Köche im Fernsehen und nur selten sehe ich, dass Sie mit einer Presse, die zu mir spricht. Auch, wenn Sie drücken, Sie haben zu gehen durch alle Schritte, wenn Sie bereit sind, kratzen Sie die Schale aus der Presse zwischen Nelken. Wenn Sie die Taste nach peeling, Sie noch bekommen werden, Rückstände, die Sie haben, zu reinigen, zwischen Nelken. Alles in allem, ich denke, Sie bekommen mehr Geschmack und weniger Aufwand Zerkleinern.

+459
jordi vidal 27.01.2012, 01:52:42

Zu der Zeit des Schreibens, Natrium-Alumosilikat (AKA Natrium silicoaluminate, E-554, oder einfach nur "anti-Verklumpung" - die mit Abstand am häufigsten in Salz-und wahrscheinlich die am wenigsten teuer) kostet etwa 35 US-Dollar/kg. Hier ist eine Quelle.

Sie können leicht finden, Meersalz oder Kochsalz für $1/lb ($2.20/kg) oder sogar so niedrig wie $1/kg , wenn Sie in der Masse kaufen. Und das ist retail, Großhandel nicht.

Also, mit fließhilfsstoffe Agenten, die als "Füller" - nicht sehr gewitzten bewegen.

Auch wenn ein distributor wollte zu verschwenden enorme Mengen von Bargeld unnötigen Mengen an Trennmittel in Salz, Regelungen nicht zulassen. Die FDA, und die meisten anderen internationalen Lebensmittel-Agenturen, Begrenzung der Menge an Trennmittel zu 2% nach Gewicht (außer Backpulver).

2% - Vertrauen Sie mir, das ist nicht zu machen, es schmeckt anders. Es ist alles in deinem Kopf.

Ich kann persönlich bezeugen, um die Wirksamkeit von anti-Anbackungen Agenten in Salz, weil ich gekauft habe Meersalz in der Vergangenheit ohne es - feine Meersalz in einem dieser Kartons, die mit einem winzigen Metall-Tülle. Ich konnte nie get it out of the box, ich hatte Marmelade, einem Messer im inneren, es zu brechen auseinander, die erste, und selbst dann war es schwierig. Und dies ist in Ontario, im Winter, wenn es trocken genug, um schmerzhaften Schocks aus dem streicheln der Katze.

Wahrscheinlich, der Grund, Sie hatte nie ein problem mit Salz zu überziehen ist, dass Sie die Verwendung von Salz mit Trennmittel. Vielleicht haben Sie nicht geschehen zu betrachten, die Zutaten (es ist das Salz, nachdem alle) oder Sie hatten keine Liste - nicht jedes Gesetz erfordert es, solange es unter der geregelten Grenze.

+434
Fardin Dadashi 06.05.2011, 12:38:55

Ich habe ein 3 kg pack von raw wild unbeheizten Honig. Ablauf Datum 18 Monate aus der Verpackung.

Was wird voraussichtlich geschehen, um es nach Ablauf des Verfallsdatums? Wird es essbar sein?

+425
Adam Michna 23.09.2017, 08:28:54

Als jemand, die gerade versuchen, zu konstruieren, eine Spritze für eine Art von performance-Kunst, was, meine Empfehlung ist-nicht stört.

Es gibt viele pump-Sprayer zur Verfügung zu Küche speichert, dass Sie können füllen und verwenden.

Es gibt zwei grundlegende Stile-die, wo Sie squeeze eines triggers und das Zeug schießt aus mit jedem squeeze, wie einige Reinigungsmittel, und diejenigen, die Sie pump bis Sie zuerst und dann drücken Sie die Taste zur Entriegelung wie eine Spraydose.

Ich mag der Auslöser für das Wasser (für die Aufbewahrung in der Nähe der grill Umgang mit aufflammen der Symptome). Ich mag die aerosol-wie diejenigen, die für öle, wie bekomme ich ein feiner spray für popcorn, und ich kann immer noch legte sich eine anständige Beschichtung in einer Pfanne zum Kochen.

Ich nicht wie die Edelstahl - aerosol-Sprayer - Sie wollen eine klare, so können Sie sehen, wie viel öl im Behälter ist, und Sie nicht vor überfüllung, wie Sie benötigen, um lassen Sie ein bisschen Platz für die Druckluft.

Sie sollten auch einen Blick für diejenigen, bei denen das Rohr tief in den container-wenn es hält 1" von unten, das heißt, Sie können es nicht verwenden, wenn das öl oder die Flüssigkeit niedrig ist, und Sie haben zu füllen mehr oft.

...

Ich sollte auch beachten, dass Pam und andere spray-öle haben additive, die in Ihnen, das macht es so dass Sie nicht Perle, nachdem Sie es sprühen, was bedeutet, es werde das Fell Dinge besser ... beschlagen es mit öl funktioniert Recht gut, aber es beginnen die Friesen, wenn Sie es verlassen, nachdem es zu tun.

+412
eggo 15.03.2010, 21:27:41

Ich möchte damit die einzelnen Container von Götterspeise mit Obst Stücke, aber die Früchte immer sinkt zu Boden,gibt es eine Möglichkeit dies zu verhindern?

+381
Computer genius 24.11.2011, 02:27:15

Ich sehe hier genug: Rheologische Messungen von Schokoladen-Qualität:

  • nicht-newtonsche Flüssigkeit
  • non-ideal plastischen Verhalten
  • Zeit-abhängiges Verhalten
  • Thixotrope/nicht-thixotropen übergang

Mir Gedanken zu machen, dass die änderung der Richtung , in der Sie sind, rühren Sie die geschmolzene Schokolade könnte leicht dazu führen, dass änderungen in den Eigenschaften der Schmelze, die eine Weile dauern, sich zu beruhigen. Jedoch, wenn es einen "im Uhrzeigersinn in der nördlichen Hemisphäre und gegen den Uhrzeigersinn in der südlichen Hemisphäre"- Regel, oder so, die Regel sollte erscheinen, in den genannten tech-Literatur. Tut es nicht, also gibt es wahrscheinlich keine solche Regel.

+344
scabbiaza 22.10.2019, 15:19:21

Manchmal, wenn ich einen roux-sauce, es wird zu Dünn. Gibt es irgendwelche Möglichkeiten, um es dicker, nachdem die sauce fertig ist? Die Zugabe von Salz hilft ein bisschen, aber ich will nicht zu viel für den offensichtlichen Gründen. Ideen, wie Sie verhindern, dass die sauce nicht zu Dünn in den ersten Platz sind auch willkommen.

+338
Rob Kliman 22.09.2019, 03:28:28

Immer Hitze das öl mit der Pfanne.

Heizung Pfannen trocken Schäden, die Pfannen (insbesondere non-stick sind). Es gibt auch keine Anzeichen dafür, dass die Pfanne heiß ist, wenn man noch was anderes einstellen oder gegen ihn stoßen.

Zugabe kalter Zutaten, um heiße Töpfe auch Schäden, die pan und können verbrennen die Zutaten. Sogar öl. Wenn Sie erraten zu heiß, können Sie Schaden, mehrere Dinge auf einmal, einschließlich der Mahlzeit.

Öl nicht erheblich beeinträchtigt werden durch normale Heizung, und sicherlich nicht in einem einzigen thermischen Zyklus immer bis zu Temperaturen braten. Wenn das öl anfängt zu Rauchen (mit nichts anderem in es) ja, es begann sich zu verschlechtern, aber du bist auch ein bisschen zu warm.

Tipp: Fügen Sie einige gehackte Knoblauch oder Schalotten auf das öl, wie es heizt. Gibt Sie eine schöne Basis für das sautieren, und lässt Sie wissen, das öl ist auf Temperatur, wie Sie beginnen, zu Kochen.

+262
Janette Burk 25.10.2017, 23:22:35

Puh, zu lang für einen Kommentar.

Die Flüssigkeit des (Jungen?) Kokosnüsse ist steril und kann auch verwendet werden, für die Transfusionen. Die Zusammenfassung der verlinkte Artikel sagt nichts über die Sterilität der älteren Kokosnüssen. Ich gehe davon aus, dass die älteren Kokosnüssen (esperically die geschält sind) sind nicht mehr steril. Diese nicht sehr vertrauenswürdig aussehende website (dieser Artikel ist geschrieben von jemandem, der verkauft Kokos-Produkte...) sagt, dass die Flüssigkeit von älteren Kokosnüssen schmeckt Sauer.

Wenn ich Suche nach "braune Kokosnuss-Saft Sauer" (beide in Englisch und in Deutsch) bekomme ich die Ergebnisse (von ...naja nicht sehr vertrauenswürdigen websites auch), die sagen, der Saft gärt, wenn zu lange gelagert. 1 Dann, am höchsten bewerteten Antwort auf Yahoo Answers Sinn macht:

Je länger eine Kokosnuss bleibt und Alter auf die Palme, die stärker und schärfer sein Geschmack bekommt...wählen Sie früh im richtigen Alter, aber speichern Sie Sie für eine schrecklich lange Zeit, der Geschmack verschwindet, ODER ob es ein hoch-Zucker-Sorte, dann ist es Sauer wird schnell.

Wenn ich Suche nach "braune Kokosnuss-Saft saure Gärung" bekommen habe (unter vielen, vielen Ergebnisse über Kokos-Saft-basierte kefir) ein Artikel in der Cincinnati Herald von Timothy Moore:

Die Frucht selbst hat eine sehr kurze Lebensdauer und ebenfalls dürfen nicht in Kontakt mit Sauerstoff zu lange. Die Gärung beginnt und die Kokosnuss und das Wasser schmeckt Sauer und riechen. Ziehen sich die Bakterien und die Komplikationen, die entstehen, nachdem es verdaut wird.

Die Kommerzialisierung von Kokosnuss-Wasser verhindert die Gärung und Säuerung so schnell wie die Natürliche Frucht.[...]

Wenn Sie Einkaufen für eine Kokosnuss, hab keine Angst zu Fragen, wie lange das Obst transportiert wurde oder wie alt die Kokosnuss ist? In einigen Fällen, Fragen Sie, wenn Sie können, öffnen Sie die Kokosnuss auf der sicheren Seite. Sie wollen nicht zu verlassen den laden mit einer schlechten Kokosnuss.

Auf der einen Seite würde ich zu diesem Artikel mit einer Prise Salz, da die Beschreibung des Autors am Ende des Artikels klingen Recht sensationalistic - auf der anderen Seite diese Erklärung klingt plausibel.


1 "Bei zu langer Lagerung wird das Kokoswasser sauer oder gärt." Übersetzung: Die Kokos-Saft Sauer wird oder sogar gärt, wenn gespeichert fo zu lange. Quelle.

+253
Highspeed Partners 06.10.2016, 11:47:49

Also, ich hatte nicht den Kaffee für eine lange Zeit. Plus, ich wurde das Gefühl ein wenig verschlafen in der früh, so dass ich beschloss, ein Glas Kaffee. Es schmeckte ein wenig anders als das Letzte mal, dass ich es hatte, aber ich dachte, vielleicht habe ich nur vergessen, den Geschmack oder die Menge des Zuckers war nicht dasselbe.

Jetzt war ich gerade dabei einen Blick auf die kleine Kaffee-Glas und fand heraus, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum hätte, im Dezember 2017 xD. Besorgt öffnete ich es, und es hat nicht schlecht riechen. Es war ein etwas angenehmen Geruch. Plus, es war meist Pulver - nicht viele Klumpen. Es wurde auch gespeichert in einer Ecke der Küche (nicht zu heiß, temp, nicht zu kalt) in seiner luftdichten Glas (also es war keine Feuchtigkeit drin).

Meine Frage ist: Wie lange kann der Kaffee frisch zu bleiben in solchen Bedingungen? Ich würde gerne, werfen es Weg und kaufen eine neue Packung, aber ich wollte nur wissen, aus Neugier.

Zwischenfrage: Die jar auch gesagt, dass der Kaffee (plus etwas Zucker) werden konnte, hatte Sie mit Wasser. Ist Kaffee gut schmecken mit Wasser?

Danke. :)

PS: ich war verwirrt, ob dies auf die Gesundheit-stack exchange oder hier - bitte nicht braten mich, wenn es die falsche website. ;P

+202
LightningScarecrow77 07.07.2015, 06:58:04

Ich weiß, dass dies ein bisschen nach der Tat, aber hier ist ein trick, den ich gelernt vom Produkt-Manager bei der Supermarkt, die ich verwendet, um arbeiten am...

Setzen Sie die Bananen in eine Papiertüte mit einer orange. Schließen Sie die Papier-Tasche (roll-up). Lassen Sie es über Nacht, und die Bananen werden reif am morgen.

Die Tüte war erwähnt vor, wie Sie einen apple, aber citrus noch besser funktioniert.

+190
Sajjan Singh 06.01.2012, 14:48:05

Testen Sie, wie lange das Messer bleibt scharf, mit und ohne das ledern. Wenn es wird langweilig nach ein paar triviale Vorstand schlägt in, was scheint zu scharf sein, war eigentlich nur ein Grat - bad Spitzer. Wenn es verliert schnell an Schärfe, sondern kann dabei wieder und wieder, könnte es eine einigermaßen stabile Draht-Kante, oder der Spitzer (und der Winkel, den es schärft auf) ist einfach schlecht gewählt, dass insbesondere die Klinge - glanzlos Spitzer. Wenn der edge scheint stabil - überdurchschnittlich Spitzer.

Das problem mit fast allen dieser Geräte ist, dass, auch wenn Sie zu schärfen, richtig, Sie noch schärfen Sie nur eine kleine Fläche am Rande, es wird eine ganz klar definierte Linie, wo die geschärften Bereich endet. Während das sieht gut und knackig, es ist eine Katastrophe in der Herstellung, wenn solche Scharfmacher sind regelmäßig auf eine Klinge (schlimmsten falls die Kante nicht Letzte und die Spitzer verwertet wird öfter). Klingen sind in der Regel entweder allmählich immer dicker in Richtung der Wirbelsäule, oder es gibt einen eigenständigen Bereich von einem cm oder zwei, die steil dünner gegen den Rand. Die Grenze zwischen der geschärfte Bereich und die restlichen Klinge wird auf einem dickeren Abschnitt der Klinge nach jeder Anspitzer verwenden. Wenn die Spitzer Kräfte, die eine v-Form so fest, dass diese Grenze immer Boden gleichmäßig Dünn, am Ende mit einer geometrie ähnlich einer hohlen grind statt. Beide sind schlecht - Sie erhalten ein Messer, dass zwar gut beim eindringen in die Zutaten an den Rand, binden in Zutaten, split oder Pflug anstelle von schneiden, und nehmen unsichere Ebenen der Kraft zu verwenden. Erfahrene Wetzstein Benutzer oft Schleifen sich ein wenig vom Metall über den Rand der Linie, die in einem steilen Winkel, jedes mal, wenn Sie schärfen - auch wenn diese sieht weniger "Fabrik neu" oder vielleicht sogar kratzen die Klinge.

Selbst mit guten Schleifsteinen, Reparatur-einem Messer wo, dass der übergang line hat sich viel zu dick, leicht verwandelt sich in einem schwierigen job für eine Stunde oder mehr.

Faustregel halten, nicht auf Rädern oder Metall-Rad pull throughs Weg von Messern im Wert von mehr als $20, - und fahrbar (Keramik-Felgen) von etwas über $50 (VIELLEICHT ausgenommen abgestimmt Spitzer sind für die gemacht, und verkauft mit einem Messer-Serie).

+101
Mawardy 03.07.2011, 07:59:22

Verschiedene Fleischsorten werden kann "gekocht", mit Zitronen-Saft. Aber wie funktioniert Zitronensaft eigentlich "Koch" das Fleisch?

+46
DjakhanGir 11.09.2017, 20:11:35

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