Warum sind die korken von einigen meiner Muscat-Weine, knallend aus?

Wir haben Flaschen Muscat Wein und mit ein paar Flaschen (drei von 30) der Kork scheint zu sein, austreiben.
Der storage area ist 12 Grad Celsius. Der Wein in Flaschen abgefüllt wurde Mitte Juni dieses Jahres, von einem kleinen Weingut. Dies ist eine sehr aktuelle Veranstaltung. Alle anderen Flaschenverschlüsse sind noch klein wenig konkav.

Was kann Los sein ?

+543
JustDenDimi 29.06.2018, 09:35:04
28 Antworten

Es hilft eine Menge, wenn Sie Ihre nassen Messer Klinge vor dem Zerkleinern Knoblauch. Es werden immer noch stick to die Klinge einige, aber nicht ganz so viel, und was übrig bleibt, ist viel einfacher Pinsel aus.

Für größere Dinge, Sie können versuchen, die Messer mit Grübchen (wie Kyle schlägt), und manchmal eine nasse Klinge hilft auch hier, aber diese Dinge gehen nur so weit. Zeug wird bleiben, und der Schlüssel ist, zu lernen, mit Ihr umzugehen kleben. Eine Sache, die wirklich hilft, ist ein schneiden mit dem Messer leicht abgewinkelt, Schneide nur ein bisschen gegen die Masse der Gemüse, so dass die Scheiben gekippt Weg von es und wenn er nach oben gedrückt und aus der Klinge, Sie fallen Weg von dem Teil, den Sie gerade schneiden und nicht in die Quere kommen. Sie werden wahrscheinlich immer noch das Gefühl, den Drang zu Pinsel, aber schließlich werden Sie zu gewöhnen, um ihn fallen lassen.

Darüber hinaus BaffledCook Tipps auf Messer skills sind gut zu Lesen und upvote Sie auch!

+997
TimeHorse 03 февр. '09 в 4:24

Wenn Sie einen glatten Teig, wahrscheinlich brauchen Sie einen Lebensmittel-Prozessor. Wenn Sie nichts dagegen haben einige Stücke, sehr fein würfeln mit einem Kochmesser. Es wird länger dauern, aber Sie sollten es bekommen.

+991
bloodremain 28.10.2015, 14:29:43

Ich habe es aufgeteilt und es ist in der Regel das hinzufügen von etwas kalt zu spät, rühren für ein paar Minuten mit einem elektrischen Schneebesen auf hoher Geschwindigkeit, wird es zu beheben, auch bei mir hat es geklappt.

+983
VincentHuang 23.03.2018, 19:11:23

Eine Technik, gefördert von J. Kenji Lopez-Alt ist wie folgt (Basierend auf Heston Blumenthals Technik):

  1. Beginnen Sie mit dem frischen ei kann man

  2. Knacken Sie das ei in eine feine Masche-Sieb und schwenken, bis alle losen Eiweiß abgelassen.

  3. Bringen Sie ein paar Zentimeter Wasser auf etwa 180 Grad Fahrenheit

  4. Senken Sie das ei in das Wasser mit dem feinmaschigen Sieb. Geben Sie einen schütteln, um sicherzustellen, dass es frei aus dem Sieb und Rollen Sie es mit dem Sieb.

  5. Flip das ei in regelmäßigen Abständen, und Kochen Sie für etwa 3-4 Minuten

Sie können sehen, ein video von ihm ausführen dieser Technik hier.

+974
Nataliklad 18.08.2016, 18:34:41

Ich muss wissen, wenn es ist ein Ersatz für das halb-und-halb (~10%) Creme, denn ich bin beim Kuchen Backen, ohne es und ich bin allergisch auf Sie.

+969
William Bello 30.05.2013, 22:03:47

Kurz mit einem elektrischen Entsafter, der squeeze Presse Art von Entsafter ist sehr beliebt für die du große Mengen von Zitrusfrüchten schnell und effizient. Sie sind beide schnell, und Pressen Sie fast alle verfügbaren Saft das beste von beiden Welten.

enter image description here

Diese kommen in den Größen, die am besten für Limetten, Zitronen, Orangen oder sogar grapefruits.

+966
Darlan Dieterich 16.01.2012, 00:55:39

Setzen Sie das pesto in nur wie die Soße gemacht und wie nehmen Sie es aus der Hitze. In der Regel, pesto nicht nutzen, an allen vom Kochen. Durch hinzufügen der sauce einfach so wie Sie ist gezogen von der Hitze, es ist temp wird jedoch mit der sauce, ohne gekocht.

Sind Sie planen, zu dienen, diese über die pasta? Wenn dem so ist, die Nudeln abgießen (sparen Sie etwas von dem pasta-Wasser), während die Nudeln noch sehr al-dente. Köcheln lassen Sie und rühren Sie die Nudeln in der Soße für eine minute oder so. Wenn es braucht ein wenig Ausdünnen, fügen Sie reservierten pasta Wasser. Nur, wenn es fühlt sich fast bereit zu dienen, fügen Sie das pesto, wieder nur , wie Sie entfernen Sie alle von der Hitze.

Wenn Sie planen auf dem Kochen der pasta für eine Weile in der Soße, in der Suppe, ermutige ich Sie, zu überdenken. Ich empfehle, dass Sie die sauce genial. Wenn die sauce scheint nur Recht, Kochen Sie die pasta bis al dente (vergessen Sie nicht Salz). Fügen Sie die Nudeln in die sauce geben, langsam, nicht zu viel, nicht zu wenig. Verwenden Sie die reservierten pasta Wasser zu bekommen, gerade die richtige Konsistenz. Lassen Sie alles köcheln lassen für eine minute oder zwei, lassen Sie die pasta genießen den Geschmack. Wenn es DANN alles sieht toll aus, fügen Sie das pesto, rühren, schalten Sie die Hitze und servieren.

+956
Matthew Job 07.05.2012, 06:34:24

Es gibt keinen Unterschied. Ob Sie Kochen Wasser in einem Wasserkocher oder in einer Mikrowelle, erreicht es eine Temperatur von 100 °C/212 °F auf Meereshöhe. Nicht nur, dass aber keine Methode, die nicht die Druck wird das Wasser erreicht eine Temperatur von über 100 °C/212 °F. Wasser gekocht in der Mikrowelle ist genauso sicher wie Wasser, gekocht in einem Kessel.

+809
grosshat 23.05.2012, 16:00:08

Frisch wie auch getrocknet? Ja, das wird funktionieren. Schauen Sie Ihre Wärme, sicherzustellen, dass es klebt nicht an der Pfanne.

Ich persönlich würde leicht anschwitzen, den Knoblauch in viel Olivenöl (das macht das Olivenöl die eventuelle sauce), dann werfen in der pasta für gerade lange genug, um es zu erhitzen, und dann nomnomnom.

+805
Maaz Bin Musa 28.03.2015, 05:40:50

Ich habe eine Kenstar Mikrowelle mit grill Kombi Ofen, ohne Umluft mit Spulen ausgestattet, nach oben. Kann ich das Backen von Kuchen, Pizza oder Plätzchen? In welches Besteck?

+791
koushkov 09.02.2019, 09:10:58

http://www.usimprints.com/store/all-promotional-products/product/thin-slotted-turner/?utm_source=google&utm_medium=product%2Bsearch&utm_campaign=base

dies ist ein link zu der nächsten, die ich finden konnte durch Ihre Beschreibung und Fotos. Ich finde, biegsamen nicht-Silikon/Melamin-pfannenwender an den dollar zu speichern oder in großen "erste Wohnung" Stil-sets von der großen box-Geschäft wie target und Sachen wie diese:

http://www.target.com/p/Chefmate-51-pc-Kitchen-Gadget-Set/-/A-10717429 Ich bin nicht eingeweiht, warum diese Spatel gegangen aus der Mode, auch ich finde Sie bemerkenswert handlich.

Normalerweise finde ich Sie ganz leicht an secondhand-Läden. das ist, wo ich meine letzten paar.

+746
cry baby 23.02.2014, 02:25:57

Ich sah ein TV-Programm, wo Sie aus einer Mischung von altem Brot. Es hat kein Wasser im es so ist es vor allem Kohlenhydrate. Sie verwendet es zum braten, bis wie Huhn und Fisch.

Wie lange können Sie speichern eine solche Mischung?

+740
Pixelz 24.12.2011, 23:27:34

Gestern war ich das Kochen für jemanden und war in der Planung auf eine bolognese Soße, aber wenn es kam, um mit dem Kochen anfangen (dh. nachdem ich meine mise en place), Sie fragte, ob ich könnte lassen Sie das Fleisch heraus, so dass stattdessen landete ich mit einem Fleisch-weniger-Tomaten-sauce mit verschiedenen Gemüse in Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Karotten; ich bin mir nicht sicher ob es eine "richtige" name für diese Art von sauce) -- im wesentlichen, mein bolognese Rezept minus Fleisch. Ich mischte mir Nudeln in die Soße ein paar Minuten vor dem servieren.

Heute habe ich viele Reste (wurden sitzen in den Kühlschrank für etwa 24 Stunden), und würde gerne mein Fleisch (Hackfleisch) in es. Ich merke, dass ich stattdessen tun könnte, so etwas wie Frikadellen machen, aber ich bin nicht auf der Suche, etwas zu tun.

Würde nur bräunen Sie das Fleisch nun und mischen es in der Arbeit gut? Gibt es etwas, was ich hinzufügen sollte, um mein Fleisch besser zu integrieren, ihn in meine sauce? Auch bin ich mir nicht sicher, ob putting Sie die sauce zurück auf die Hitze sein wird, die beste Idee, da die Nudeln leider habe gekocht mehr als ich wollte (zu dem Punkt, wo es ist okay wie Sie ist, sondern weiter Kochen wird wahrscheinlich schieben Sie es übertrieben).

+733
Randy Reddekopp 21.03.2012, 01:22:34

Optimale textur ist über eine optimale Wärmeübertragung. Wenn ein Gemüse-releases so viel Wasser, dass es brodelt im eigenen Saft, anstatt der Pfanne braten, sollten Sie erhöhen die Wärmeübertragung.

Um das zu erreichen, müssen Sie 1) die Nutzung der hohen Hitze, 2) nicht zu overcrowd der Pfanne, und (3) verwenden Sie eine Pfanne, die fähig ist, bessere Heizung. Gusseisen ist perfekt für diese Situationen, schweren Stahl-Pfannen zu. Aluminium ist viel schwieriger, mit zu arbeiten, vor allem, wenn es Dünn ist. Auch nicht verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, werden Sie zerstören die Beschichtung bei den Temperaturen, die benötigt werden.

Diese Technik kann verwendet werden, allein oder in Kombination mit etwas anderem, zum Beispiel Backofen trocknen. Aber beachten Sie, dass die zucchini ist zu über 90% aus Wasser, so dass Sie nicht in der Lage, einfach um es trocken genug, um zu ähneln einem Teig Nudel.

+655
user13400 27.01.2010, 03:05:57

Meine Zitrone-Saft-Konzentrat ist die Verwendung von Datum übergeben, vor ein paar Monaten. Aufbewahrt wurde es in den Kühlschrank die ganze Zeit. Ist es trotzdem sicher, es zu benutzen?

+600
rw shopperw 19.04.2018, 04:18:37

Ich hatte einen Blick auf die tatsächliche wissenschaftliche Arbeit beschreibt die Verwendung dieses Stoffes als pH-Indikator und ein paar anderen blogs, das ist die Allgemeine Beratung:

1 - Bitte stellen Sie sicher, dass der ENDGÜLTIGE pH-Wert der Lösung ist NICHT einfach-ish. Das wird nicht gut sitzen in Ihrer Kunden-Mägen, wenn Sie verbrauchen eine volle Dosis von einem cocktail (120-150mL) mit einem endgültigen pH-Wert von mehr als 7,5. Wie ich bereits erwähnt in den Kommentaren, es gibt einen Grund, warum Sie nicht schlucken Zahnpasta. Reinstoffe lassen auch ein sehr unangenehmes Mundgefühl - es ist eine Mischung zwischen einem sehr tannin-ish Gefühl und aggressive Gereiztheit.

2 - fügen Sie NICHT Alka-setzer. Eine person versucht zu tun, und es endete-einen Grau-weißen Farbton, sehr Ansprechend für Speisen und/oder Getränke

3 - Es ist nicht genug, Dokumentation über die REVERSIBILITÄT dieses Prozesses (nicht alle pH-Indikatoren sind reversibel), so dass Sie gehen zu müssen, um damit zu Experimentieren

4 - Ziel für einen endgültigen pH-Wert von 5-6, das ist, wo die Blaue Farbe ist auf einem optimalen Niveau. Ich schlage vor, mit CaOH (Beizen Kalk / limewater), weil das ist einfach zu handhaben und fast geschmacklos. Beachten Sie, dass dies wird verwendet, eine Menge der Klärung der Prozesse, so müssen Sie die Option Mischer, die im protein niedrig ist, so dass Sie nicht bekommen, böse Niederschlag, wenn Sie fügen Sie Ihre limewater.

Referenz:

Der Butterfly Pea Flower als pH-Indikator

+448
Pejman nejadi 18.09.2018, 02:48:41

Ich fordere, dass sowohl der Lebensmittel-Sicherheit und geschmacklichen Gründen, und ja, ich habe eine frost-Gefrierschrank.

Halb ohne Knochen Bein des Lammes, Doppel-Gefrierschrank gewickelt Datum 12/26/14.

7.33 lbs

Ist es richtig, zu braten?

+441
ughai 28.01.2017, 05:04:44

Ist das eine zweite Anstieg in der Schüssel? Sicherstellen, dass die Schüssel ist groß genug, so dass Sie den auferstandenen Teig erreicht nicht den Rand. Sie haben, um Punsch es nach unten, bevor die Gestaltung sowieso... Wenn dies der Aufstieg nach der Gestaltung, die Sie nicht brauchen, um den Teig abdecken.

+277
Jolly J 12.08.2011, 07:21:51

Gehen hängen.

Das ist richtig, hängen Sachen von der Decke und den Wänden. Draht hängende Körbe, Wand-montiert, spice rack, einem Regal oder an der Decke rack zu hängen Töpfe und Pfannen. Lassen Sie sich keine vertikalen Platz zu verschwenden.

Wenn Sie selbst den Ort, Sie bauen ein Falten-Weg-Tabelle in eine Wand.

Wenn Sie Boden-Raum, eine Küche Arbeitstisch mit Ablage und Fach-up Platz an der Theke.

Loswerden von jedem einzelnen Zweck Artikel. Betrachten Sie die Speicherung von Geräten in einem Schrank, wenn nicht verwendet wird.

Soweit Kochtechniken, suchen Sie nach Rezepten, wo alles gekocht wird in einem einzigen Topf oder Pfanne.
Einige kaufen Billig tupperware. Cut und/oder Messen Sie alle Ihre Zutaten auf einmal, setzen Sie jedes in seine eigene tupperware, und legen Sie Sie in den Kühlschrank oder auf der Theke.
Staffeln Sie die Speisen durch das Kochen der Länge, so dass nur braucht man Platz an der Theke zu einer Zeit. Zwischen jedem Element, waschen und trocknen Sie das benutzte Geschirr und Besteck.

+229
spraveenitpro 03.03.2017, 19:54:28

Ich bin daran interessiert, eine variation gebacken Jamaican Chocolate Cheesecake von der Cheesecake-Shop. Die Beschreibung von der website ist nicht sehr nützlich, zu erkennen, was die mögliche Zutaten sind:

Eine glatte, gebackene chocolate cheesecake gekrönt mit leckeren schokoladenspänen und leicht bestäubt mit Puderzucker.

Ich habe im internet gesucht, erfolglos, für ein "Jamaican Chocolate Cheesecake" Rezept. Es gibt ein paar andere jamaikanische Käsekuchen Rezepte aber meistens scheinen, beinhalten Zutaten, die jamaikanische (z.B. "Jamaican Mango") also bin ich unter dem Eindruck, dass die Schokolade ist Jamaikaner und es ist nicht ein Stil, der Käsekuchen. (Ist "Jamaican chocolate", eine Sache? Ich konnte nicht finden, dass entweder...)

Der nächste, den ich finden kann, ist Rezepten für die "Jamaican Hot Chocolate" und "Jamaican Chocolate Tea", an denen etwas Zimt und vielleicht Muskat und andere Aromen.

Kurz, immer die Leute in dem laden, um mir die Zutaten, die ich bezweifle, dass Sie tun würde, ich bin an einem Verlust, wie, was geht in diesen Kuchen. Diese website hat ein nicht-promo-Foto des Kuchens, einschließlich das innere, nachdem es geschnitten ist: http://blog.stillaslife.com/food/jamaican-chocolate-cheesecake-from-the-cheesecake-shop/

Hat jemand gehört, der diese Art von Kuchen vor und wissen, was geht in ihm?


Leider habe ich bisher noch nicht probiert den Käsekuchen. Ein choc-orange Sorte wurde angefragt, also bin ich nur Links zu erraten, was anderes könnte sein. Ich war meist in der Hoffnung, es war ein häufiger Rezept als es ist...


Landete ich Kontakt mit Ihnen und es ist nur eine normale Schokolade-Käsekuchen mit Schoko-Keks-Basis. Ich fragte, ob es hatte rum oder Zimt oder etwas und Sie sagte, Nein, Sie fügen Sie einfach Kakao zu den normalen Vanille-Käsekuchen-mix.

Ich werde Auszeichnung die Antwort auf LoganGoesPlaces für die nützliche info, und weil Ihre Idee ist sehr kreativ und klingt lecker.

+195
Dina Po 17.06.2019, 21:53:09

Ich erinnere mich nicht, was die Lembas werden sollen, wie in der original-text, aber was Tolkien beabsichtigte Sie, das Rezept ist nicht für eine Brot-like Element im Sinne der modernen US-Amerikaner es verstehen. Es ist mehr vergleichbar mit Waffeln.

Dies ist, warum wurde es falsch, wenn man versucht, Sie zu behandeln wie Brot. Es ist ein Teig, nicht zu einem Teig. Die langsame indirekte Wärme eines Ofen ist falsch für Sie, und Sie wird nicht fähig sein sollte, zu halten seine Form wie ein Laib. Wenn Sie nicht über eine pizzelle Eisen, verwenden Sie ein Waffeleisen für die Herstellung von Ihnen. Wenn Sie nicht über ein Waffeleisen, entweder verwenden Sie eine Eisenpfanne oder eine heiße Pfanne und form und Backen Sie das lembas wie Pfannkuchen, drehen Sie Sie während des Prozesses zu bekommen, die beiden Seiten gebacken.

Obwohl ich sagen "Pfannkuchen" hier handelt es sich um das Kochen, nicht die endgültige textur. Wenn der Koch, der aus dem Rezept wusste, was er Tat, kann das Ergebnis knusprig und flockig, ähnlich einer getrockneten tortilla. Es wird in der Tat Kalorien-dicht und robust, genau wie die fiktiven lemba.

Als ich glaube nicht, dass Tolkien gibt etwas eng nutzbar als ein Kulinarisches Rezept, ich denke, dass der chef gerade gebacken, alles mit diesen zwei Qualitäten und nannte es "lemba". Sie können wahrscheinlich jede andere Art von haltbaren Brot-und verwenden Sie es als Ihr Rezept, wenn Sie nicht dieses mögen. Knaeckebrod ist wahrscheinlich ein guter Ausgangspunkt, wenn man bedenkt, dass es ähnliche Eigenschaften hat, und es ist wahrscheinlich angemessen, zu sehen, wie viel Tolkien war beeinflusst von der nordischen Mythologie.

+184
Yefremi Juiz 04.08.2019, 00:58:12

Dies hat einen gewissen Bezug zu meiner vorherigen Frage. Wenn ich es geschafft haben, erfolgreich blend, xanthan gum mit meinen selbstgemachten Tomaten-Mischung, ich bin nicht in der Lage zu erreichen, eine textur in der Nähe Hienz, oder Hunt ' s ketchup oder kommerzielle sauce, für diese Angelegenheit.

Mein xanthan-added ketchup haben nicht die gleichen buttrig, glatte textur von Hienz. Egal was ich mache, ist die resultierende sauce zu Schleim-like.

Meine Frage ist nun, neben xanthan gum, tun ketchup-Hersteller hinzufügen, etwas anderes zu erreichen, die buttrig, glatte textur?

Unten ist mein ketchup-Rezept:

  1. Kochen Sie 1kg Dose San Marzano-Tomaten für 5 Minuten, bis Sie weich sind.

  2. Drücken Sie die Mischung durch ein Sieb, um einen klaren Saft und filter aus Zellstoff oder Haut. Ketsch

  3. Ich würde dann köcheln lassen, dieser Saft mit 200 ml Essig auf einen Topf für 3 - 4 Stunden, bis es reduziert von 900 ml auf 300 ml. Beachten Sie, dass an diesem Punkt, die Soße noch zu wässrig.

  4. Ich fügte hinzu, xanthan gum bei diesem Schritt, 1/8 von einem Teelöffel zu einer Zeit. Die resultierende Mischung nach der Zugabe von etwa 3/8 Teelöffel war, dass der ketchup war immer noch Dünn, aber schon Schleim-wie im Mund fühlen. Hinzufügen von mehr xanthan an dieser Stelle verdickt die sauce erheblich, machte aber auch mehr eklig im Mund zu fühlen.

+103
Karl Grindley 11.07.2018, 11:48:09

Eine langfristige Antwort wäre, um zu wachsen Ihre eigenen, wenn möglich. So haben Sie die vollständige Kontrolle über Ihr Essen. Oder zumindest den Kauf von einem lokalen Bauern, die bereit ist, dich sehen lassen, wie er/Sie wächst, Ihre Produkte.

Sogar organics gewaschen werden müssen. Die meisten alle kommerziellen organics eine form der Schädlingsbekämpfung (meist Kieselgur), Sie verwenden auch Natürliche Düngemittel wie Mist und Kompost. Keines dieser Dinge sind Elemente, die Sie brauchen, um direkt einnehmen.

Der beste Rat, den ich habe, ist, Sie zu waschen, dann einweichen Obst und Gemüse in lauwarmem Wasser. Nach einem Bad wieder waschen. Für Lebensmittel mit narbigen Oberflächen, Erdbeeren, Kartoffeln, etc, verwenden Sie eine weiche Bürste, um sanft reiben Sie die Lebensmittel. Das bekommen die meisten nichts von der Außenseite.

Natürlich gibt es Spuren von etwas, dass gesprüht wurde, auf das Element innerhalb des Elements.

Hoffe, das hilft.

+99
wAy 09.12.2013, 05:16:07

Ich bin allergisch auf die meisten Muscheln und Fisch, aber es ist etwas, das Teil der canning-Prozesse, hat lassen Sie mich Essen Sie Thunfisch in Dosen Fisch. (Ich habe schon allergisch, seit ich etwa 2 Jahre alt und haben Essen Thunfisch in Dosen für viele Jahre jetzt.) Ich vermute, das ähnliche Prozesse in die Dinge wie Fischstäbchen oder aus der Dose Krabben oder andere stark verarbeitete Lebensmittel können lassen Sie mich Essen Sie die auch...aber ich weiß nicht, wie zu spielen in dieser arena.

Der Prozess von canning Thunfisch oder Lachs manchmal ändert der Fisch protein genug, dass der Fisch-allergischen Personen tolerieren kann diese Konserven.

Über http://www.allergicchild.com/shellfish_allergy.htm

+51
AJ Bouhaj 02.07.2018, 03:04:57

Es gibt zahlreiche Rezepte, die auch den Aufruf für Maismehl oder Maisstärke anstelle von Reis Mehl; so können Sie Ersatz für jede gluten-free und low-protein-Mehl oder Stärke (auch Kartoffelstärke). Die Idee ist ziemlich einfach eigentlich, eine Senkung der protein-Gehalt des Gemisches.

Bedenkt, es gibt eine gute Menge an Fett in der shortbread, es hemmt die Entwicklung von gluten.

Hinzufügen riceflour wird helfen, Sie nutzen diese beiden Maßnahmen in unserem Kampf gegen gluten-Entwicklung, was in feuchteren und weniger zäh Ende Ergebnisse.

Und bitte beachten Sie, dass, afaik, das traditionelle Rezept tatsächlich fordert Hafer Mehl. (die, glaube ich, ist auch gluten-frei)

+38
Dior Rustamov 21.02.2012, 06:46:40

Geröstete Kürbiskerne sind meiner Meinung nach die perfekte Lösung + ein bisschen Salz, paprika. Sie haben eine sehr ähnliche knusprigen, karamellisierten Fett Geschmack, macht Speck so lecker.

+36
Addai 21.08.2018, 14:57:12

Kann eine Konvektion Mikrowelle zusammen mit einem Induktions-Kochfeld effektiv ersetzen eine Mikrowelle, einen herkömmlichen Elektro-Backofen und Kochfeld? Ich bin momentan dabei, eine kleine Küche, eine Gäste-suite. Ein Ansatz hat einen kleinen elektrischen Backofen mit einem Kochfeld und einer separaten Mikrowelle/Abgasanlage montiert oben. Ein anderer Gedanke ist zu verzichten, den Ofen ganz einfach mit einem Konvektion Mikrowelle für alle Backen Zwecke zusammen mit einer elektrischen (Induktions?) Kochfeld zum Kochen von Essen, das erfordert Kochfeld Kochen. Eine Konvektion Mikrowelle benötigt weniger Platz und kostet weniger als ein einzelner Ofen Sortiment und die individuelle Mikrowelle/Auspuff, obwohl es zusätzliche Kosten für ein Kochfeld. Meine Sorge ist, dass das Backen/braten/etc.. in einer Konvektion Mikrowelle wird der Ertrag weniger wünschenswert Ergebnisse als mit einem herkömmlichen Backofen.

+29
jibay 06.10.2019, 18:24:00

Sie können ricotta zu Hause, und es ist nicht so schwierig. Sie brauchen nicht alles, dass kann schwer zu finden sein. Hier ist eine wirklich einfache Rezept:

http://simplyrecipes.com/recipes/homemade_ricotta_cheese/

Als Ersatz, Sie haben ein paar Optionen. Wäre Hüttenkäse. Das problem ist, es neigt dazu, ein bisschen wässrig, so dump einen Topf oder zwei in eine feine Gaze, legen Sie Sie in einem Sieb für eine Weile, und es wird ein wenig besser.

Eine andere Möglichkeit wäre Paneer. es ist wirklich einfach zu machen und können Sie es bereit, innerhalb einer Stunde. hier ist ein Rezept:

Wie man Paneer

Während diese beiden Optionen funktionieren, werden Sie nicht mit ricotta...

+15
Syamel Sera 25.01.2014, 07:44:51

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